Blog de jorbasmar Idea guardada 28 veces
La valoración media de 22 personas es: Muy buena

Canelones gigantes frios de marisco



En esta ocasión os presento una curiosa receta de canelones fríos de marisco, que he adaptado a la idea de la web “Cocina y vino” de la receta que publica de “Canelones fríos de Marisco” publicada por “Michael Lagalla”.

Receta original:

http://www.cocinayvino.com/recetas/pastas/prepare-unos-canelones-frios-mariscos/

Ingredientes (2 personas):

4 láminas de pasta para preparar lasaña

12 gambas cocidas congeladas

4 palitos de cangrejo (surimi)

6 lomos de boquerones en vinagre

6 aceitunas verdes rellenas

1 pimiento del piquillo de lata

Mayonesa

Kétchup

Lechuga

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Cocemos en agua con sal las láminas de pasta para preparar lasaña en agua con sal, según las instrucciones del fabricante.

Una vez cocidas las láminas de pasta, dejamos escurrir y enfriar.

Preparamos una salsa rosa con la mayonesa y el kétchup (aproximadamente tres cucharadas soperas de mayonesa y una cucharada de kétchup).

Pelamos y troceamos las gambas y el surimi que ya estarán descongelados ambos ingredientes.

Mezclamos la salsa rosa con las gambas y el surimi.

Repartimos esta mezcla entre las cuatro láminas de pasta y enrollamos esta.

Colocamos un picado de lechuga en el fondo de los platos donde serviremos nuestros canelones y aceitamos la lechuga.

Sobre la lechuga colocamos dos canelones en cada plato.

Decoramos con mitades de boquerones en vinagre, tiritas de pimiento y mitades de aceituna.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Contramuslo de pollo con níscalos

Para consumir unos níscalos (robellones) que me sobraron el otro día, opte por cocinar unos contramuslos de pollo, cocinándolos al grill doble, acompañándolos de un tomate partido por la mitad para mo ...

Secreto de atún con zanahorias

Para consumir unas zanahorias que había perdidas en la nevera, sobrantes de otra receta, se me ocurrió prepararlas en unos moldes de silicona, escondiendo una cucharada de atún en su interior, cubrién ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros desafío en la cocina pastas

CANELONES DE MARISCO Y PESCADO

Este mes en el Desafío en la cocina, nuestra desafiadora Mabel, A nadie le amarga un dulce, nos ha pedido que cocinemos pasta, pero no cualquier pasta...se trata de Canelones . Ha sido buena y no nos ha complicado mucho...aunque nos tenía asustadas, al menos a mi.. ya me veía asando un pavo de esos gordos y enteros...típicos de los americanos... ¡que susto me llevé cuando vi el correo!! Menos mal ...

recetas de primeros pasta-pizzas pescados-mariscos

Canelones de rape y gambas

De siempre hemos asociado los canelones a celebraciones festivas, y especialmente a las navidades. Estas populares láminas de pasta aceptan hoy día cualquier tipo de relleno, desde el tradicional de carnes (aquí encontraréis unos canelones de rostit), hasta los de verduras, setas, marisco, pescado, ... Incluso los más innovadores prescinden de la pasta y los elaboran, por ejemplo, con finas tiras ...

primeros platos sin categoría canelones ...

Canelones de marisco

Para 6 personas Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Canelones de marisco, presentación: Los canelones de marisco son un primer plato sencillo de preparar, pero con un resultado muy festivo. Su elaboración requiere un poco de tiempo, pero tienen la ventajas de que se pueden dejar preparados con antelación y, justo antes de servirlos, se llevan al horno y a la vez que se gratinan, se calientan ...

aperitivos - entrantes canelones de atún pasta ...

Canelones de Atún (receta fría)

Agosto se va terminando, pero el calor todavía nos acompaña. Seguimos con platos fríos, está vez vengo con una receta rápida y rica. Para ver más vídeos, Suscríbete al Canal, ¡ES GRATIS! Si hay algo que me gusta más en vacaciones, es llegar a casa y tener la comida ya preparada. Quieras o no con niños, que si vas a la piscina o playa, a comprar cuatro cosas, etc., perdemos más tiempo, así que si ...

mariscos pastas pescados

Canelones de calamares y gambas

Hoy turno para unos Canelones con Calamares y Gambas. Que me gusta hacer pasta casera y mas cuando se hacen cositas como la receta que os traigo que viene fenomenal incluso para una de tantas comidas que vamos a tener en estos dias de fiestas que se nos viene encima. Seguro que sorprendereis a los invitados con este plato lleno de vistosidad y de sabores. Pero lo mejor sera que disfruteis y espero ...