Hamburguesas criollas

TORTAS CON DOS SALSAS 500grs de carne molida sin grasa 3chorizos criollos triturados 1huevo un cuarto taza de harina 2cdas de consome de pollo media cdita de sal media cdita de pimienta aceite necesario Salsa de tomate 1lata de salsa de tomate 1cda de consome de pollo 1cda de mantequilla 1cdita de pimienta 1cdita de azucar Salsa de queso 30grs de mantequilla un cuarto taza de cebolla picada fina 2 ...

DIPS Y BOCAS DE AÑO NUEVO Dip de cebolla 30grs de mantequilla un cuarto taza de cebolla picada fina 1cda de azucar taza y media de natilla sin sal 220grs de queso crema 1cdita de sal de cebolla 1cdita de pimienta gotas de tabasco en una sartencita derrita la mantequilla coloque la cebolla y azucar cocine hasta que tome color dorado casi caramelize,aparte en un tazon mezcle la natilla,queso crema,s ...

PASTELITOS DE CARNE Pasta 3tazas de harina 1cdita de sal barra y media de margarina fria en trocitos un cuarto de taza de manteca vegetal 2cditas de achiote un cuarto taza de agua fria 1yema Relleno de carne 250grs de carne de mechar cocinada 3cdas de cebolla picada fina 3cdas de aceitunas picadas fina 2cdas de salsa inglesa 1cda de mostaza gotas de tabasco sal y pimienta al gusto para preparar la ...

un cuarto taza jugo de limón 2cdas de vinagre blanco 1cdita de sal 1cdita de azúcar media cdita de pimienta 1cda salsa inglesa 3cdas cebolla morada picada fina 3cdas chile dulce rojo picado fino 3cdas apio picado fino media cdita ajo triturado 3cdas culantro picado gotas de tabasco o otro picante de su gusto 2tazas mango maduro pero firme picado en cuadritos En un tazón mezcle el jugo de limón,vin ...

ROLLITOS TICOS 6bisteck de res sin grasa 1cdita de sal 1cdita de pimienta media taza de frijoles molidos 1platano maduro grande cortado en tiras freido en aceite a dorar 1taza de queso tipo turrialba rallado palillos de dientes media taza de agua con 2cdas de consome de res 2cdas de salsa inglesa media cdita de pimienta 30grs de mantequilla papel de aluminio Pico de gallo 2tomates picados en cuadr ...

DIP PARA COMPARTIR 1caja de queso crema de 220grs media taza de natilla un cuarto taza de queso parmesano rallado 2cditas de cebolla en polvo,crema deshidratada de cebolla o media taza de cebolla picada fina y cristalizada en 2cdas mantequilla un cuarto cdita de sal 1cdita de pimienta o gotas de tabasco pizca de azucar 2cdas de perejil o culantro picado fino tostaditas de pan o chips para servir e ...

CROQUETAS DE CARNE 1kilo de carne molida extra fina 1huevo un cuarto taza de harina 1sobre de consome de pollo 1cdita de pimienta media cdita de sal 1cda de salsa inglesa 2cdas de aceite un cuarto taza de cebolla picada un cuarto taza de chile dulce picado media taza de polvo de pan aceite para freir en un tazon mezcle la carne molida,huevo,harina,consome,pimienta,sal,salsa inlgesa en una sarten c ...

4rebanadas de pan cuadrado sin orillas 1taza de leche 2huevos un cuarto taza salsa de tomate preparada 2cdas salsa inglesa 1cda sazón completa 1cdita de sal media cdita de pimienta 1kilo de carne molida extra fina 1lata mediana de hongos rebanados escurrir el líquido 3cdas culantro o perejil picado En un tazón coloque el pan y leche triturar dejar reposar 5min,ya listo colocar los huevos,salsa de ...

PASTEL DE CARNE Pasta 1barra de margarina fria 4cdas de manteca vegetal 3tazas de harina 1cdita de sal media taza de agua fria 1yema Relleno de carne 2cdas de aceite 1cda de mantequilla 2tazas de cebolla picada 1taza de chile dulce rojo picado 1taza de chile dulce verde picado media taza de apio picado 2cditas de ajo triturado 1kilo de carne molida extra fina 2tazas de tomate pelado y picado 1taza ...

Croquetas 2tazas y media de harina 1huevo 1sobre de consome de pollo 1cdita de mostaza media cdita de pimienta media cdita de azucar un cuarto de taza de agua 30grs de mantequilla 4cdas de cebolla picada fina 4cdas de chile dulce rojo picado fino 3cdas de culantro picado fino 2latas de atun en agua desmenuzado 2huevos medio batidos taza y media de polvo de pan aceite para freir Mayonesa tartara ...