5 riquísimas recetas de canapés navideños

A estas alturas tenemos que empezar a pensar en la Navidad y en el menú navideño que prepararemos este año. Seguro que año tras año quieres innovar y preparar algo nuevo para tus invitados, por eso he seleccionado 5 canapés muy sencillos que podrás preparar para picotear en las cenas y con los que triunfarás seguro.
 


 
A partir de estas propuestas puedes dejar correr la imaginación y crear otras combinaciones deliciosas, sustituyendo, por ejemplo, el melocotón por piña, en el caso de nuestra primera receta, o el salmón ahumado por anchoas o bacalao ahumado. De la misma manera, puedes jugar con las bases, que tienen un amplio abanico en el que caben las tartaletas, los blinis, las tostadas o los nachos. ¡Juega con las posibilidades y triunfa! 
 

 

Canapé de melocotón con bacón y pavo

  

 Ingredientes

   
- Melocotón en almíbar.
  
- Pavo.
  
- Bacón.
  
- Mahonesa.
 

 Procedimiento

   
Coloca en una bandeja las mitades de melocotón en almíbar boca arriba. En una sartén saltea ligeramente el bacón para que se dore un poquito y tenga más sabor. Coloca el bacón junto al pavo encima del melocotón. Como punto final, añade un poquito de mahonesa para darle más sabor.
 

 

Voulavent de salmón y piña

   

 Ingredientes

   
- Voulavents.
  
- Salmón ahumado.
  
- Piña.
 

 Procedimiento

   
Corta el salmón ahumado en láminas muy finas e introdúcelas en el voulavent. Corta la piña en pequeños taquitos alargados, si es natural mucho mejor, pero también puedes preparar el canapé con piña en almíbar. Si quieres darle un toque de sabor, echa un poquito de cebollino picado por encima.
 
Para presentar el plato puedes colocar el voulavent en el centro y encima colocas el cebollino desperdigado si tienes aceituna puede darle un toque especial.
 

 

Canapé de setas, queso feta y fresas

   

 Ingredientes

   
- Pan tostado.
   
- Setas.
  
- Huevos.
  
- Queso feta.
  
- Fresas.
 

 Procedimiento

   
En una sartén prepara el revuelto de setas mezclando las setas que más te gusten con los huevos. Cuando el revuelto esté hecho, colócalo encima de la tosta y añade un poco de queso feta por encima. Para terminar, corta las fresas en láminas y ponlas junto al revuelto para conseguir un contraste de sabores espectacular.
 

 

Tomatitos cherry rellenos

   

 Ingredientes

 
- Tomates cherry.
  
- Pepino.
  
- Queso Philadelphia.
 

 Procedimiento

   
Haz cortes en forma de estrella sobre los tomatitos cherry y los pepinos, para que se forme un hueco en el que luego introducir el queso. En una manga pastelara, o si no tienes en una bolsa de plástico con un agujero en una esquina, introduce el queso Philadelphia y con cuidado rellena los tomates y pepinos.
 

 

Membrillo con mozzarella

   

 Ingredientes

   
- Membrillo.
 
- Bolitas de mozzarella.
  
- Menta.
  
- Cebolla caramelizada.
 

 Procedimiento

   
Corta el membrillo en cuadrados y colócalos en el plato. A continuación, coloca una hoja de menta sobre el membrillo y encima una bolita de mozzarella. Para terminar, corona el canapé con un poco de cebolla caramelizada y lista.
  
Espero que en esta Navidad puedas sorprender a tus invitados ya sean familiares o amigos con estas 5 recetas de canapés riquísimos, deliciosos, prácticos y muy fáciles de hacer para esa esperada cena navideña.
 
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