La ensalada César es muy fácil de preparar y económica. La receta original no lleva pollo, pero con los años fue sufriendo variaciones, como todo en la cocina. Por lo que hoy en día es muy común encontrarla con esta carne, tal y como os voy a enseñar a hacerla. El pan tostado lo podéis hacer en casa, cortando unos trozos y friéndolos o haciéndolos en el horno o freidora sin aceite (de aire).
Receta ensalada César
En la elaboración de la salsa César de la ensalada César se suele añadir salsa Perrins o Worcestershire, pero a mí no me gusta el punto de sabor que le aporta a esta salsa. Así que, si a vosotros os apetece, ponérsela cuando la hagáis. Por otro lado, si no queréis agregar queso parmesano por lo que sea, siempre está la opción de sustituirlo por queso manchego curado y rallado. Es imprescindible que la comida quede a vuestro gusto siempre.
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Ingredientes:
Cómo hacer ensalada César, receta fácil paso a paso
Ensalada César casera, últimos pasos
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