Ensalada de manzana y repollo

Ingredientes para 6 comensales Escarola 1/2 unidades canónigos hoja de roble alcachofas 1 bote rabanito 6 unidades tomates cherry 6 unidades cebola pequeña 1 unidad apio 1 ramita zanahorias 2 unidades huevo cocido 3 unidades bonito en aceite 2 latas aceite de oliva extra 6 cucharadas vinagre de estragón 2 cucharadas sal Lavar la escarola, la hoja de roble y los canónigos; escurrir y trocear. L ...

Ingredientes 2 zanahorias 1 cebolla 1 1/2 manzana verde Repollo salsa 100 g mayonesa 50 g crema de leche 1 cda mostaza 2 cds vinagre de alcohol 1 cda azúcar sal y pimienta a gusto Cortar el repollo en laminas bien finas (mejor con mandolina). Rallar la zanahoria y la manzana. cortar la cebolla en pequeños cubos (cuanto mas chicos mejor) + Mezclar la crema con la mayonesa, la mosta ...

Ingredientes para 4 comensales Espinacas 300 gr. manzana 2 unidades rabanito 1 manojo tomate 2 unidades yogurt griego 2 unidades ajo 1 diente eneldo 1 ramita sal pimienta molida aceite de oliva extra 2 cucharadas vinagre de manzana 1 cucharada limón 1/2 unidades Lavar las espinacas (hojas tiernas y muy verdes) y escurrirlas. Pelar los tomates, quitar las simientes y cortar en gajos. Pelar las ...

Ingredientes para 6 comensales Repollo grande 1 unidad cebolla grande 1 unidad manzana ácida 2 unidades chuleta de sajonia 6 unidades salchicha 12 unidades vinagre 1 taza caldo 2 tazas sal patatas 500 gr. pimienta en grano Cortar el repollo en juliana (tiras finas), lavarlo y ponerlo en una olla con la manzana pelada y cortada en lonchas. Agregar el vinagre y cubrir con el caldo necesario; sazo ...

Ingredientes para 4 comensales Lechuga francesa 1/2 unidades pepino 200 gr. maíz cocido 200 gr. tomate 3 unidades pimiento verde 1 unidad cebolleta 1 unidad alcachofas 3 unidades aceite de oliva 6 cucharadas vinagre 2 cucharadas sal Limpiar las alcachofas, quitar las hojas duras, cortarlas en 4 trozos, lavarlas y cocerlas. Separar las hojas de la lechuga, lavarlas bien, escurrirlas y picarlas. L ...

Ingredientes para 1 comensalesZanahorias 2 unidades repollo 2 hojas naranja 1 unidad [imagen=1824549] Pelar la naranja y la zanahoria; lavar las hojas de repollo (deben ser muy frescas) y las zanahorias. Pasar todo por la licuadora y beber en el momento. Fuente: http://www.cocinavino.com

Hoy os traemos la clásica ensalada de col pero con una textura más suave, ya que los ingredientes están picados más pequeños. Ingredientes para 2 personas: - 1/2 repollo - 1 zanahoria - 1/2 manzana - 10 nueces de Els Noguers - 1 yogur natural - 2 cucharadas de mostaza - Sal - Pimienta negra molida - Aceite de oliva Receta: - Deshoja el repollo y lava cada unas de las hojas por separado. Escúrrelas ...

Ingredientes para 4 comensales Aguacate 3 unidades pechuga de pollo 350 gr. patatas 1 unidad zanahorias 1 unidad diente de ajo 1 unidad perejil picado 1 cucharada limón 1 unidad manzana 1 unidad aceitunas negras 12 unidades punta de espárrago 1 lata sal pimienta molida aceite de oliva 6 cucharadas vinagre de jerez 2 cucharadas Lavar la pechuga de pollo y cocerla en agua con sal, a fuego bajo u ...

Ensalada de repollo y piña Ingredientes: 1 repollo blanco, mediano (500gr) 1 lata de piña en almíbar (500gr, sin drenar) 1/2 taza de uvas pasas. 1 caja de crema de leche (200ml) 4 cucharadas de vinagre (soperas) 1 cucharadita de mostaza. Sal-pimienta. Preparación: Cortar el repollo en tiras muy delgadas (si tiene una mandolina el trabajo se facilitara mucho), dejar el centro con unas 6 hojitas p ...

Ingredientes para 4 comensales Criadilla de ternera 2 unidades cebolla mediana 2 unidades tomate 150 gr. vino blanco 1/2 de taza hueso de caña 3 unidades harina 50 gr. zanahorias 150 gr. aceite de oliva 1/2 de taza sal Pelar las cebollas y picarlas muy menudas. Raspar la piel a las zanahorias, lavarlas y picarlas. Escaldar los tomates unos 2 minutos en agua hirviendo, pelarlos y picarlos. Calent ...