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Coleslaw (ensalada de repollo americana)




Ingredientes

2 zanahorias
1 cebolla
1
1/2 manzana verde
Repollo
salsa
100 g mayonesa
50 g crema de leche
1 cda mostaza
2 cds vinagre de alcohol
1 cda azúcar
sal y pimienta a gusto




Cortar el repollo en laminas bien finas (mejor con mandolina). Rallar la zanahoria y la manzana. cortar la cebolla en pequeños cubos (cuanto mas chicos mejor)

+


Mezclar la crema con la mayonesa, la mostaza, el azúcar, el vinagre, sal y pimienta y agregar a la ensalada. Dejar reposar mínimo dos horas antes de consumir. Si se prepara el día anterior queda increible

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Etiquetas: Recetasvegetariano

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