Cocina

Blog intendenciaconbelen Idea guardada 26 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Entrantes de apio y dátiles rellenos de queso

Qué típico que te lleguen a casa amigos a la hora del vermouth y que no tengas nada para ofrecerles. Siempre es bueno tener algo en el congelador para sacar en el último momento, pero si os pasa como a mí, que en éstas fechas necesito hueco para las cosas de Navidad, todo se complica.
Hoy os doy una opción que encanta y que además resulta bastante sana, y que además admite todo lo que vuestra imaginación quiera incorporar.


Tenía en mi nevera unas ramitas de apio, unos dátiles y queso crema y lo que hice fue hacer unas barquitas.



El queso podéis mezclarlo con lo que tengáis, cebollino, frutos secos machacaditos. Yo tenía una lata de anchoa y la piqué minuciosamente y la mezclé con el queso, y la verdad es que al apio le daba un toque. Al relleno de dátil no le puse nada al queso, pero lo adorné con una nuez picada.

Es importante limpiar bien el apio y retirar las posibles hebras que tenga.



Picamos las anchoas, un par de filetitos, porque la idea es darle un toque de sabor al queso.




Lo mezclamos bien.


Troceamos el apio. No demasiado grande, para que podamos meterlo en la boca en un solo trozo.


Si tenéis tiempo, meted la mezcla de queso en una manga pastelera y conservarla al menos 5minutos en la nevera, y luego podréis rellenar las barquitas de una forma más fina. Si no disponéis ni de tiempo ni de manga, con dos cucharillas podéis hacerlo, pero el acabado sea mucho más basto.





Es muy sencillo y si en casa tenéis niños, pueden hacer sin problema. Este entrante si lo presentáis bien, podéis incorporarlo a los entrantes navideños, adornándolo con un langostino o una cebolla caramelizada. Y si os gusta el queso estilo rockefort, con el dátil va perfecto.









Como el tiempo está muy desapacible, es un fin de semana idóneo para planificar las recetas de Navidad y probar este entrante tan rico.

BUEN FINDE SEMANA

Fuente: este post proviene de Blog intendenciaconbelen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

5 minutos Aperitivos Vegetariano

Dátiles rellenos

Jelou! Hoy vengo con un entrante que sorprende mucho a quien lo prueba. Te animo a que lo compruebes por ti mismo y si te gusta (que creo que será así), tendrás ya uno de los aperitivos para poner en tu mesa para navidad Dificultad: Muy fácil Tiempo preparación: Variable según cantidad Número personas: Variable según cantidad Características: Invitados Ingredientes: Dátiles (preferiblemente del ti ...

aperitivos dátiles entrantes ...

Paté de queso y dátiles

Buenos días!! Hoy os quería mostrar una receta de un entrante, que a mi me vuelve loca y que es como las pipas...si empiezas a comer no paras...jajaja Paté de queso y dátiles La receta se la he robado a mi madre, así que no tengo ni idea de donde la ha sacado, pero en casa es todo un clásico, y gusta a todos. Además, es una receta super sencillita. La verdad, que con lo buena que está yo pensaba ...

Aperitivos MyCook Navidad

Hojaldritos Rellenos de Pate de Queso Azul y Dátiles

Ya quedan muy pocos días para las cenas y comidas navideñas y seguro que andáis dando vueltas a la cabeza sobre que preparar. Hoy y aprovechando el evento del #DiadelAperitivo os dejo uno que os vendrá fenomenal para servir en la mesa de navidad, que se hace en un plis-plas, con un rico contraste de sabor y con el que quedareis estupendamente. Si os faltan ideas os invito a daros una vuelta por e ...

Especialidades Desayunos y meriendas Carnes ...

Dátiles rellenos con queso crema y pistachos

¡Hola a todos! La receta de hoy está especialmente indicada para disfrutar de la cocina sin complicaciones, para esos momentos aciagos pero con gusanillo de picotear algo nuevo y que nos deje un buen sabor de boca. A mitad de camino entre los entrantes y los postres, ahí es ná el abanico de posibilidades, esta receta es una adaptación de uno de tantos tentempiés de los que pudimos disfrutar con oc ...

general aperitivo recetas saladas

Dátiles rellenos de mousse de queso y nueces

Aperitivo rápido de hacer, que está rico y que además podemos dejar hecho con antelación cuando tenemos que cocinar para muchas personas. ¿Se puede pedir más? Ingredientes 15 dátiles grandes sin hueso 50gr. mascarpone 50gr. nata para montar 50gr. nueces ElaboraciónPicar las nueces y reservar. Batir el queso mascarpone con una batidora de varillas junto con las nueces. Añadir la nata muy fría y seg ...

recetas de primeros recetas cocina de fiesta ...

Dátiles rellenos de crema de queso con tomate seco

Un entrante divertido,rico,vistoso y diferente y por encima barato,estos dátiles rellenos de queso crema con tomate seco son un verdadero vicio,los puedes poner en cualquier fiesta como la que ahora se avecina de San Valentín,o en cualquier otro evento. Cada uno 1 pp Ingredientes: Dependerá de la cantidad que quieras hacer dátiles(yo 1oo gr.) 1 tarrina de queso crema light(yo 200 gr.) tomates se ...

Dulces sin horno Postres y dulces Bon appetit mama ...

Dátiles rellenos de mazapán casero

Bon appétit amig@s, Si hay algo que nunca falta en mi casa para Navidad son estas pequeñas y exquisitas mignardices. Tan fáciles de elaborar que seguro pasareis un estupendo rato con vuestros hijos para hacerlos. A los míos les encantaban ayudar y bueno, tenía que tener especial vigilancia, ya que desaparecían antes de que pudiera ponerlos a salvo en una caja de presentación. Presentados en una bo ...

APERITIVOS FRUTAS

DÁTILES RELLENOS DE MOUSSE DE QUESO

La primera entrada de éste año 2016 fue uno de los entrantes que formaron parte de mi cena de Nochebuena. Una sencilla tapa muy fácil de preparar y que está deliciosa. La receta original está elaborada con queso mascarpone, pero yo he utilizado queso blanco de untar, para así contrarrestar el dulzor del dátil. El resultado fantástico. Además los podemos dejar preparados con antelación, los ponem ...

primeros platos aliños y ensaladas apio ...

Ensalada de rúcula, pera, queso azul, apio y nueces

Hoy os traigo una propuesta liviana y muy rica, no hace mucho que me he aficionado al apio crudo, lo he usado en caldos, guisos, sofrito, pero no he disfrutado de su sabor crudo hasta hace relativamente poco así que al ver en un libro esta propuesta, sabía que tenía que probarla. La mezcla de intensos sabores y las distintas texturas hacen que cada bocado sea mas irresistible. Además esta llena ...

general aperitivos básicos para el verano ...

Barquitas de apio y queso azul (sin gluten, sin huevo)

Seguro que ya muchos estáis de vacaciones, a qué sí! A nosotros todavía nos queda una semanita para descansar y desconectar. Pero como ya estamos a medio gas, y en la cocina también se nota, os traigo una receta sin complicación alguna y fresquita. Un saludable aperitivo de apio, con una deliciosa salsa roquefort y unas nueces. El apio es un vegetal, de crujiente textura, de gran y peculiar aroma ...