Hoy te traigo la mas mejor receta de pan de ajo y lo mejor de todo es que es fácil y rapidísima.
Hacerlo de principio a fin no te llevara mas de 20 minutos y disfrutaras de un pan de ajo que es veneno amasao, de verdad te lo digo. Ay! madre mía lo bueno que esta... ( babeando estoy ahora mismo solo de recordarlo )
Ingredientes
- Barra de pan
- 2 dientes de ajo
- 70 gr de mantequilla
- Perejil
Elaboración
En el vaso de la batidora ponemos la mantequilla, los dientes de ajo y el perejil y batimos bien hasta que todo quede homogéneo,
Ahora, a la barra de pan, le hacemos unos cortes transversales sin llegar hasta abajo con una separación de unos 3 centímetros los unos de los otros.
Ahora, con la mantequilla que hicimos antes untamos en esos cortes por los dos lados el pan.
Metemos al horno precalentado a 180ºC unos 8 minutos o hasta que este dorado y crujiente.
Listo!!!!
Comerlo recién sacado del horno es lo ideal ( pero sin quemarnos, ojo! jejeje ), pero si lo prefieres puedes comerlo templado o incluso frío! Hazlo de un día para otro y cómelo tipo crostinis. Así los puedes llevar a un picnic o barbacoa que ahora en verano hacemos muchas y lo puedes dejar preparado el día antes.
En raciones individuales con estos mini panes me parecen super acertados, por que es la cantidad ideal y así pones a cada comensal el suyo y no se pelean por el jejejeje
Otra variante que a mi me vuelve loca, es añadirle ademas un poquito de queso mozzarela rallado en cada corte. Si solo esta rico con queso esta... pa morir!!! Aquí te dejo también la foto para que puedas verlo, este post es un 2x1 en toda regla ^^
¿Que te ha parecido la receta? ¿te gusta el pan de ajo? ¿con o sin queso?
Besines y bon appetit.
Fuente: este post proviene de Niña Bonita, donde puedes consultar el contenido original.
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