Cocina

Entre Cositas Idea guardada 7 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Pastel de galletas Príncipe con Thermomix

¡Hola a tod@s!. Ultimamente solo pienso en cosas dulces. Que si galletas, que si pasteles, que si helados,... Supongo que será el buen tiempo que hace que me entren ganas de cocinar recetas dulces.



Ya llevaba días rondándome por la cabeza una receta que me parecía sencilla y deliciosa a la vez. Yo reconozco que que he
utilizado mi Thermomix y con ella ha sido súper fácil hacer este pastel. También podéis hacerla tanto en microondas como en horno convencional.



Tiene una textura buenísima; es suave, blandita y te

deja un sabor espectacular. Casi no me ha dado tiempo a hacerle fotos, si me descuido no queda ni una pizca.

¡Así que si os parece vamos a por la receta!



INGREDIENTES:

Para el Bizcocho:

- 1 paquete de galletas del principe (250 gr.)

- 3 huevos

- 120 gr. de ázucar

- 200 gr. de leche

-100 gr. de aceite de girasol

- 1 sobre de levadura royal

- 100 gr. de pepitas de chocolate

Para la Cobertura:

- 150 gr. de chocolate Nestlé postres

- 50 gr. de mantequille

- 50 gr. de agua

Para decorar:

- galletas Principe mini

PREPARACIÓN:

Bizcocho:

Ponemos las galletas en el vaso del Thermomix y programamos 20 segundos velocidad progresiva 5-7-10. Con la espátula bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso.

Añadimos los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el sobre de levadura. Programamos 20 segundos velocidad 7.

Untamos con mantequilla un molde redondo de silicona y vertemos la mezcla del vaso en él. A continuación repartimos las pepitas de chocolate sobre la masa.

Metemos en el microondas y programamos 10 minutos a 900 w. Cuando termine dejamos el bizcocho dentro del microondas (apagado) con la puerta cerrada durante 5 minutos.

También se puede hacer al horno durante 25 minutos 180º.

Sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con la cobertura de chocolate.

Cobertura:



Ponemos el chocolate en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos velocidad progresiva 5-7. Con la espátula bajamos los restos de las paredes del vaso.

Añadimos el agua y programamos 4 minutos, temperatura 37º y velocidad 2.

Incorporamos la mantequilla y programamos 4 minutos, temperatura 37º y velocidad 2. Comprobamos que quede una mezcla homogénea; si no es así programamos 1 minuto más, misma temperatura y velocidad.

Decoración:

Cubrimos el bizcocho con esta cobertura y dejamos reposar haya que la cobertura se enfríe.

Decoramos con las galletas Principe minis y servimos.



* * *

Os la recomiendo, está buenísima.

Con esta receta espero endulzaros un poquito el vereano.

Fuente: este post proviene de Entre Cositas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
Etiquetas: recetasthermomix
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Tartas y pasteles Especial Chocolate reposteria para microondas ...

Pastel de galletas Príncipe. Receta de microondas

Pastel de Galletas Principe. Receta de MicroondasEsta semana si que no me pilla el toro y ya vengo con los deberes hechos! Y qué deberes! Os traigo una receta para microondas que no os dejará indiferente!! Y es que este Pastel de Galletas Principe ha sido toda una sorpresa para mi y un gran descubrimiento!Como os he contado en Facebook, andaba con antojo de comer algo esponjoso, tipo bizcocho, per ...

bizcochos y cakes galletas postres ...

Tarta de galletas Príncipe

TARTA DE GALLETAS PRINCIPE

Llevo viendo este bizcocho de galletas príncipe por la red desde hace mucho tiempo, y desde que lo vi tenía ganas de prepararlo, de hecho creo haber comprado las galletas en varias ocasiones y al final se quedaba pendiente, en cierto modo casi mejor porque está tan bueno que lo repetiré más veces seguro.Lo podéis hacer con galletas príncipe propiamente dichas, o bien con las tipo príncipe de marca ...

Postre

Tarta de donuts

Como cada sábado, toda la familia nos reunimos a comer con mi madre. Nos juntamos doce personas, algunos muy golosos jejeje. Yo me encargo siempre del postre, y esta semana tenía que ser algo especial, porque celebramos el cumple de mi hermano.Hace mucho tiempo, al menos dos años, me guardé esta receta que encontré en Mis Thermorecetas. Hoy me parecido una tarta estupenda para una celebración. Y n ...

dulces Dulces y postres Dulces y Postres Micro ...

Bizcocho galletas Príncipe

Básico en mi cocina, siempre que se dice cafelito no puede faltar y más si hay niños.Es un bizcocho muy popular, Si no tienes las galletas príncipe, (rellenas chocolate) puedes hacerlo con cualquier otro tipo de galleta, puedes añadirle algunas cucharadas de nocilla o bien de cacao en polvo.Os dejo la receta base, yo la rellené con un preparado de crema de strachatela y luego le puse una cobertura ...

recetas postres bizcochos chocolate

Bizcocho de galletas príncipe.

Había visto este bizcocho infinidad de veces en la red. Cuando se pone de moda una receta, nos volvemos locos haciéndola, unos con mas acierto que otros, con algunos tuneos o de forma totalmente fidedigna.No sé exactamente, quién seria la primera persona que lo hizo, pero le agradezco infinitamente su creatividad al "inventar" un bizcocho que es una auténtica delicia, chocolate en estado ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

Tarta de galletas Príncipe

TARTA DE GALLETAS PRINCIPEINGREDIENTES:1 PAQUETE DE GALLETAS PRINCIPE3 HUEVOS GRANDES200 GRS. LECHE ENTERA120 GRS. AZUCAR1 SOBRE LEVADURA QUIMICA100 GRS. ACEITE DE GIRASOLMANTEQUILLA PARA UNTAR EL MOLDEcobertura:100 GRS CHOCOLATE NEGRO50 GRS. DE MANTEQUILLA50 GRS. DE AGUAPREPARACION BIZCOCHO:1.- Precalienta el horno a 180º.2.- Pon las galletas en el vaso y tritura 20 seg./vel. 10.Baja los restos q ...

recetas postres bizcochos chocolate

Bizcocho de galletas Príncipe

Las galletas Príncipe me recuerdan al primer año que pasé en un piso de estudiantes al empezar la carrera, especialmente a las madrugadas haciendo trabajos en las que hacía más de una visita a la cocina en busca de ellas, ya que el capuccino siempre sabía mejor si estaba acompañado *-) Desde entonces prácticamente que no había vuelto a comerlas, pero cuando vi en la página de MisThermorecetas este ...

recetas postres bizcocho recetas halloween

Bizcocho de galletas Príncipe Halloween

INGREDIENTES: 200 grs. de azúcar 3 huevos grandes 200 grs. leche 100 grs. de aceite de girasol 1 sobre de levadura 500 grs. de galletas príncipe Para decorar: Chocolate fondant blanco ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 170º, calor arriba y abajo. Engrasamos el molde que vamos a utilizar. En el vaso echamos el azúcar, 10 seg. a vel. 10. Añadimos los huevos, programamos 1 min. ...

general pan y bolleria thermomix

Bizcocho galletas príncipe

¿Un bizcocho sin harina? Pues si!.... y funciona!, sustituimos la harina por las populares galletas príncipe (en mi caso, las similares de marca blanca) y tenemos en poco tiempo una jugosa merienda lista que os aseguro va a encantar a niños y no tan niños.A lo mejor no es el bizcocho más esponjoso de chocolate que he probado, pero por supuesto le doy un notable, queda muy rico y merece la pena por ...

chocolate galletas navidad ...

Turrón de Nutella y galletas Príncipe

¡Buenos días!!!!!La receta que hoy os traigo es muy sencilla y muy rápida de hacer,además de estar deliciosa.Este es el segundo turrón de chocolate que hago este año,pero el primero desapareció tan rápido que ni fotografiarlo pude.Se acerca Nochebuena y esa noche no pueden faltar los turrones en la mesa y este año estáis a tiempo de hacer vuestro propio turrón de chocolate.Lo mejor de esta receta ...