RecetasdeLuzMa.-Pechuga rellena de pimientos con chorizo

El viernes pasado asistí con mi amiga Susana a unos talleres de cocina en la escuela de cocina La Mesa Málaga. Era un taller que dirigía el concursante de Masterchef 3, Victor Mendicutti y que bajo el título de "Rico, fácil y barato" nos proponían realizar tres recetas estupendas. Yo ya había hecho anteriormente un taller en esta escuela y el resultado fue muy positivo. En esta ocasión ...

Hola Chic@s. Hoy rellenamos una pechuga de pavo y la horneamos, el pavo es una carne que me encanta por su suavidad y que no tiene nada de grasa. Lo podemos cocinar de muchas formas asi que hoy lo rellenamos para alguna mesa más festiva para cualquier día del año. Si os pareciera poca la cantidad según los comensales podeis hacer el doble, pero como lo serviremos a rodajas y lo acompañaremos con l ...

Feliz Semana Santa a todos! ¿Cómo tenéis pensado disfrutar de estos días? ¿Tenéis algún plan especial? ¿Qué recuerdos os traen estas fiestas? Yo echo la vista atrás y en tema de comida recuerdo ir a pasar el día al campo para comernos la mona; recuerdo a mi madre preparar pestiños en casa y coger auténticos empachos de este dulce; recuerdo ir a comprar en el pueblo de mis abuelos torrijas caseras ...

Vídeo de la pechuga de pavo rellena: Pechuga de pavo rellena Dificultad: media-baja               Raciones: 6-10              Tiempo: 45-60 minutos       Sin gluten Ingredientes: 1 pechuga grande de pavo de 1 kg aproximadamente Beicon o panceta en lonchas 6 huevos de codorniz 200-250 gr de salchichas de pavo o pollo 1 puñadito de uvas pasas 1 puñadito de orejones o albaricoques deshidratados Sal ...

INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo grande abierta 3 o 4 salchichas gordas crudas dependiendo tamaño de la pechuga 1 huevo Un vasito de los de los de vino, de jerez seco, ajo, perejil picadito, pimienta Unos taquitos de jamón pequeños, o unas lonchas de jamón 2 ceb ...

Pechuga de pollo rellena Pechuga de pollo rellena ,historia: La novedad de hoy creo que puede entrar en la categoría de "recetón" y no porque sea muy difícil de hacer. Esta pechuga de pollo rellena es tan fácil de preparar que solo os llevará hacerla 20 minutos y 4 ingredientes principales. La preparación, explicada de forma muy resumida, consiste en dos filetes de pechuga muy gruesos y ...