Por vuestra cocina: recetas de pescado (I)

Tengo que admitirlo: soy más de pescado. La carne ni fú ni fá, la verdad. Como mucho el pollo y solo la pechuga (soy así...¿qué le vamos a hacer?). Pero si me pones un buen plato de pescado, que se quite lo demás. Así, que por esto mismo, he decidido pasarme por vuestros blogs a ver qué preparábais con tan delicioso alimento:

Empezamos con mi pescado fetiche: el salmón. Este de la mano de Bea, de 2Mandarinas en mi cocina, promete ser una auténtica delicia.



Seguimos con besugo, de la mano de Pilar de Per sucar-hi pa:



Impresionante el sabor que debía tener estar lubina que nos propone MaraenGredos! apuntada queda:



Una manera estupenda de cocinar el pescado es en papillote. Así nos lo propone Romina con esta Merluza al Papillote que tiene una pinta deliciosa:



Seguimos con lenguado, de parte de Amalia de Cuadernos de Cocina:



Y mi aportación a esta primera parte de la selección de recetas con pescado: bacalao al pil pil.



Espero que os haya gustado este suculento recopilatorio. Nos vemos!
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