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Bizcocho sin horno

Hoy traigo un bizcocho diferente, un bizcocho de fruta, hecho sin horno.

Desde que tengo uso de razón, siempre he visto preparar bizcochos en el horno, nunca se me hubiera imaginado poder hacer un bizcocho en algo que no fuera un horno. Pero desde hace unos meses aquí, vi algo impensable... un bizcocho en una sartén.
La receta que traigo hoy es un bizcocho de frutas y pepitas de chocolate preparado en una sartén. 
A continuación te dejo la video receta, en ella verás la cantidad de ingredientes exactos y el paso a paso para preparar este bizcocho de pera, plátano y pepitas de chocolate, todo ello explicado en menos de 3 minutos.
Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararla al ver el video

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Los ingredientes que necesitamos son: 
- harina 
- azúcar 
- leche 
- aceite 
- pepitas de chocolate 
- levadura 
- huevos
- peras
- plátanos
- mantequilla
Modo de preparación: 
- Mezclar los huevos y el azúcar en un bol
- Tamizar la harina y la levadura a la mezcla de huevos y azúcar
- Luego añadir los ingredientes líquidos, la leche y el aceite y mezclar todo muy bien.
- Añadir las pepitas de chocolate, las peras y plátanos a la mezcla y mezclarlos bien.
- Deshacer la mantequilla en una sartén antiadherente
- Añadir toda la mezcla anterior a la sartén, y taparla
- Cocinar durante 20-25minutos a fuego lento. Cuando se acerquen los 20minutos de cocinado, ir controlando de que la masa esté solida por los bordes (En la vídeo receta se explica con claridad VER AQUÍ)
- Con la ayuda de una tapa, damos la vuelta al bizcocho como si fuera una tortilla de patatas, y lo volvemos a tapar. Ahora lo dejamos cocinar durante 10minutos mas a fuego lento. Ir controlando de poco en poco, para ver cuando está listo y que no se os queme
- Liiisto!! ya tenemos un bizcocho de pera, plátano y pepitas de chocolate preparado sin horno.

Espero que te haya gustado esta receta de bizcocho sin horno y si intentas hacerlo en casa, me encantará ver como te quedan. Me puedes enviar una foto de tu resultado a cualquiera de mis redes sociales; y además, puedes seguirme por todas ellas, aquí te dejo los enlaces para que puedas encontrarme
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OTRA RECETA DE INTERÉS: TARTA DE CASTAÑAS EN LA SARTÉN
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