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avena

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La avena es un cereal con un gran valor nutricional. Tiene un alto contenido en calcio, magnesio y fósforo. Además, aporta una gran cantidad de energía por el nivel de hidratos de carbono que tiene, así como de proteínas. No hay que ignorar tampoco el aporte de fibra que favorece al tránsito intestinal.

Las dos formas más común de encontrar la avena es en formato de copos y de salvado. Esas dos presentaciones, además de usarlas solas para aderezar yogures, zumos o leche, se pueden usar para hacer algunas recetas. Más abajo verás algunas ideas de recetas con avena que se han compartido en facilisimo.com.

Imagen: Rachel Tayse/Flickr


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desayuno recetas

Receta Porridge de avena (gachas de avena)

Porri... podrigg... porridge de avena. Seguro que lo has visto en algún blog o en alguna cuenta de Instagram de lo más moderna. Es el desayuno de moda entre la gente que lleva una vida healthy (sana), aparte de la tostada de aguacate. Tiene un nombre que nos cuesta pronunciar a los de aquí, pero que, si te digo en español lo que es... te resultará más conocido. Sí, estoy hablándote del Porridge o. ...

Desayuno Recetas vegan

Tortitas de avena fáciles y deliciosas

Desde hace 2 meses empezamos a aumentar el consumo de proteína vegetal en nuestra dieta para aumentar masa muscular. ¡Ojo! Quiero hacer varias aclaraciones. ¿Por qué? Porque tenemos el don de juzgar sin medir la seriedad del asunto.Ser vegano no significa estar a dieta:Esta frase,  fue para mi,  la más pregonada en los primeros 6 meses de mi cambio.  Es complicado tratar de explicarle a alguien qu ...

lifestyle

Yo me cuido (con la receta de la leche de avena)

Me encanta el nombre de esta campaña y por eso he decidido unirme a ella, porque efectivamente, yo me cuido, y creo que cada vez somos más las personas que nos cuidamos. Soy bastante meticulosa y tengo rutinas para todo. Mis rutinas de belleza, mis ruitas de deporte, organización… y mis rutinas y control de la alimentación, cada día más controladas, por mi salud y la de mi familia. No me voy a po ...

Bebidas

Leche de avena

Hace tiempo que me quiero liar con las leches o bebidas vegetales, en concreto de avena, que tiene fama de relajante y que su uso está recomendado en casos de ansiedad, estrés, insomnio y otras alteraciones nerviosas, no veía el momento de ponerme a ello pero el año nuevo nos ha traído algún que otro dolor de estomago que nos avisa que el estrés es muy malo; Decidí ponerme a ello y fui a comprar. ...

galletas de avena postres caseros cookies de avena ...

Cookies de avena, galletas crujientes

Cookies de avenaPara el desayuno, merienda, en los postres, los cokies de avena,  parten de la avena, un cereal con mucha fibra y que tomándola con regularidad, reduce peso o evita que engordes, eso sí, llevando una dieta equilibrada y limitando la ingesta de productos muy calóricos.Por otro lado las cookies de avena, son ideales para el picoteo, aperitivos por el efecto anterior: es un alimento s ...

RECETAS FLEXITERIANAS RECETAS GALLETAS

Galletas de copos de AVENA y Pasas

Estas galletas de copos de avena proporcionan un buen chute de proteínas, vitaminas y fibra por eso son ideales para el desayuno.Me parece que hacía mucho mucho tiempo que no colgaba en el blog una receta dulce. Por si no lo sabíais, en sus inicios el blog fue de repostería, mayoritariamente healthy pero repostería. Pero cuando empecé a cambiar mi dieta y mis hábitos, el blog cambió conmigo y me h ...

avena Bizcocho canela ...

Queque de avena, peras y canela

Hola! hoy les traigo una recomendación maravillosa! Se trata de queque o bizcocho de avena, con peras y canela, es una delicia, además de ser una receta muy sana.Ingredientes:-2 1/2 peras medianas-3 tazas de harina de avena (aprox. 500 grs.)-3 cucharaditas (de té) de polvos de hornear-2 huevos-3 cucharadas soperas de aceite (de canola u oliva)-3 cucharadas soperas de azúcar -1 1/2 cucharadita (de. ...

avena dulce galletas ...

Galletas de avena

Buenas!!!!Receta de las galletas de avena.Ingredientes:-100gr de harina de trigo-65gr de margarina-50gr de azúcar-1 pizca de sal-12gr de maicena-75ml de bebida vegetal-1 cucharadita de extracto de vainilla-60gr de copos de avenaEmpezamos precalentando el horno a 185º con calor arriba y abajo.Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal.Batimos la margarina con el azúcar, añadimos la pizca de. ...

avena cereal colaciones ...

Barritas de avena y miel

Hola! Cómo están? Para hoy he preparado unas barritas de avena y miel. Son exquisitas, sanas, naturales y por supuesto, fáciles de hacer. Además de una excelente alternativa de colación o merienda. Vamos con la receta! Ingredientes:-2 tazas de avena en copos, en mi caso, tenía avena mezclada con sésamo, linaza, amapola, chía y quinoa. Te recomiendo combinarla con lo que más te guste, como por ejem ...

avena bread oats ...

Pan de avena sin gluten

Me gustaría un repaso al post Qué es el gluten? donde explicaba que el concepto de gluten se ha transmitido mal. Lo que hace daño a los celíacos no es el gluten en sí sino la prolamina, parte del gluten, de algunos cereales. En el trigo la gliadina, en el centeno la secalina, en la cebada la hordeína y en la avena la avenina.Pero... La prolamina de la Avena, avenina, está presente solo en el 16% d ...