En esta ocasión, la hemos preparado combinando ensalada con higos y granada de esta manera, conseguiremos una receta muy completa y saludable.
Ingredientes (2 personas)
Ensalada (he utilizado embolsada, mezcla de escarola rizada, radicchio y canónigos)
4 higos
6 cucharadas soperas de granos de granada
4 cucharadas soperas de maíz dulce
Olivas negras de Aragón
Tacos de queso manchego
Sal
Vinagre
Aceite de oliva
Preparación
Lavaremos y secaremos los higos y los cortaremos en cuartos.Desgranaremos la granada.
En el plato o bol de la ensalada, pondremos como base las hojas de ensalada, y distribuiremos el resto de ingredientes a nuestro gusto.
Como veis, es una receta muy sencilla, que no tienen ningún tipo de dificulta.
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Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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