Con ingredientes sencillos y de temporada conseguiremos una receta saludable, con la que disfrutarás y prepararás en más de una ocasión.
Ingredientes (por persona)
1 mozzarella
3 higos frescos
3 cucharadas soperas de zumo de limón
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano en polvo
Una pizca de ajo en polvo
Una pizca de sal
Preparación
Mezclaremos el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal, el orégano y el ajo en polvo.Añadiremos la mozzarella a la marinada y la dejaremos marinar cubierta en la nevera, durante un par de horas. Para que se marine correctamente, le daremos la vuelta de vez en cuando.
Pasadas estas dos horas, lavaremos bien y secaremos los higos, y los laminaremos. Cortaremos en laminas la mozzarella.
En el momento de servir, pondremos primero una capa de mozzarella y encima los higos, e iremos alternando las capas, terminando con una capa de higos.
Aliñaremos con la marinada y ya podremos degustar nuestro sabroso milhojas.
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[MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales
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Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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