Filetes de pollo en salsa

Hoy os traigo una recta económica y súper fácil de hacer: unos filetes de pollo en salsa. Es una comida muy sana y con un sabor delicioso, ideal para comidas y cenas familiares, un plato que gustará tanto a mayores como a pequeños. Os animo a que la preparéis ya que es una forma distinta de hacer unos simples filetes de pollo.

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Ingredientes

Para 2 personas

INGREDIENTES

filetes de pollo

1 yogurt desnatado

1 cucharadita de mostaza

zumo de 1/2 limon

sal y pimienta negra

aceite de oliva virgen extraFiletes de pollo en salsa



Para la salsa

para preparar la salsa de estos espectaculares filetes de pollo en salsa

lo primero que vamos a hacer es echar en un cuenco un yogurt natural desnatado (sin azúcar)

a continuación, añadiremos 1cucharada de mostaza y el zumo de medio limón (al echarlo pondremos un colador para evitar que caigan las pepitas)

removeremos hasta que todo quede bien incorporado (30 segundos aprox)

al terminar de batir, probaremos nuestra salsa, si vemos que nos gusta con un poco mas de mostaza, se la añadimos

a continuación, picaremos un poco de perejil fresco (muy pequeñito), se lo añadiremos y removeremos hasta que todo quede bien incorporado

si queréis podéis utilizar perejil seco aunque yo os recomiendo el fresco porque le dará un toque espectacular

para terminar, llevaremos nuestra salsa a enfriar a la nevera

Filetes de pollo en salsa

Para los filetes

para preparar los filetes de estos espectaculares filetes de pollo en salsa

lo primero que vamos a hacer es sal-pimentar los filetes de pollo

en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, pondremos el fuego a tope, y freiremos los filetes

una vez que estén bien fritos, los retiraremos y emplataremos

colocaremos nuestros filetes en un plato y con la ayuda de una cuchara, derramaremos un poco de nuestra salsa de yogurt

para terminar, añadiremos un poco de pimienta negra molida a la salsa de yogurt e incluiremos una ramita de perejil

como acompañante yo elegí unas deliciosas patatas fritas, pero tu puedes elegir lo que quieras, es cuestión de gustos

ya solo quedaría disfrutar de estos fantásticos filetes de pollo en salsa

si te ha gustado esta receta, aquí te dejo otra forma de preparar los filetes de pollo

y si lo que quieres son nuevas ideas para salsas, aquí te dejo unas cuantas
Videorecetas que te gustará aprender a cocinar





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