este pastel de chocolate lo vi en estos dos blogs:http://micocinaeschicunini.blogspot.com/2011/07/muerte-por-chocolate.html y http://tomillolaurelyotrascosasdecomer.blogspot.com/2011/08/muerte-por-chocolate.html no se decir en que sitio me fije antes,pero como soy una gran amante del chocolate desde luego no me dejo indiferente,ademas fue la receta ganadora del concurso del blog de tito(la cocina sin complicaciones),al mejor postre,asi que la tenia que probar si o si!! yo la unica modificacion que le hice es que le cambie el chocolate de postres por uno que tenia en casa de mi tierra,ceuta(maruja) con avellanas,lo demas igual.
INGREDIENTES:
200 gr de chocolate para postres(yo maruja con avellanas)
200 gr de mantequilla
200 gr de azucar
5 huevos
25 gr de harina de reposteria
PREPARACION:
precalentamos el horno a 200 grados.mientras cortamos el chocolate y la mantequilla a trocitos y lo derretimos al baño maria ,removiendolo poco a poco.
añadimos el azucar hasta que este disuelta y dejamos enfriar un poco.
ahora echamos los huevos de uno en uno hasta que esten todos integrados .añadimos la harina y mezclamos.
volcamos la mezcla en un molde untado con mantequilla y horneamos a 200 grados entre 25 y 35 minutos(aunque a mi me llevo un poco de mas tiempo,ya segun horno).pinchamos con un palillo para ver si esta listo.
y a disfrutar! yo lo acompañe de una bolita de helado de chocolate toma ya por si fuera poco jeje.
y aprovecho de paso,para comentaros que el blog hierbabuena y pimienta esta de sorteo,pasaros que merece la pena,ya vereis que delantales mas preciosos,a elegir uno quien gane.
aqui os dejo el enlace:http://hierbabuenaypimienta.blogspot.com/2011/07/sorteo-de-verano-con-vigar.html.
Fuente: este post proviene de Blog de killa, donde puedes consultar el contenido original.
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