POLLO AL HORNO CON BRÓCOLI Y VINAGRETA DE MOSTAZA

POLLO AL HORNO (DIETA)

Hoy vamos a preparar una receta sencilla, sana y sin excesos! Así podemos permitirnos un premio de vez en cuando... Además como ya estamos a las puertas de las Navidades no viene nada mal. Que con los dulces ricos que se preparan... como para decir que no verdad? Vamos con la receta! Estoy de Concurso Navideño ;)

INGREDIENTES:

1 CUARTO TRASERO DE POLLO

AJO

PEREJÍL

SAL

PIMIENTA

ACEITE DE OLIVA

BRÓCOLI

TOMATES

VINAGRETA

CEBOLLINO

1 CUCHARADITA DE VINAGRE DE MANZANA

1 CUCHARADITA DE MOSTAZA MAILLE

1 CUCHARADA SOPERA DE QUESO CREMOSO



PREPARACIÓN:
- Ponemos una fuente en el horno engrasada con aceite y con 1 
  cuarto trasero de pollo por persona.
- Le añadimos sal, pimienta, (ajo y perejíl) picado.
- Se le pueden hacer unos cortes para que se cocine mejor.
- Horneamos a 200ºC hasta que la carne quede bien hecha.
- Cocinamos unos 35 minutos.
- Mientras cocemos el brócoli en abundante agua o al vapor.
- Hacemos la vinagreta mezclando el resto de ingredientes.
- Servimos el pollo calentito acompañado con el brócoli y tomates 
  en trozos.
- Aliñamos la verdura con la salsa.
- Es un plato único pero se puede tomar caldo primero.


BUEN PROVECHO A TODOS!!
Fuente: este post proviene de Recetas de una gatita enamorada , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Recetas Cazuela al horno con brócoli y pollo

Deleita tu paladar con una Cazuela al horno de brócoli, patata y pollo! Si buscas una receta reconfortante, deliciosa y fácil de preparar, la cazuela al horno de brócoli, patata y pollo es la elección perfecta. Esta combinación de ingredientes frescos y saludables te garantiza una explosión de sabor en cada bocado, mientras disfrutas de la comodidad de una comida casera. Otras recetas que te puede ...

recetas de segundos carne reto cocinillas ...

Ya estamos otra vez en el último día del mes, y además último día del año también, y como ya sabéis, toca el Reto Cocinillas. Un reto en el que elegimos, entre varias propuestas, una receta de la cocinera inglesa Lorreine Pascale, este mes toca salado y hemos elegido pollo al horno. He de deciros que es un pollo que está delicioso, y tiene un sabor increíble. La verdad e ...

Carnes brocoli chalotas ...

Una receta sencilla, que no ensucia muchos cacharros y que, ade más, está rica Pues ya en el título se dice casi todo: este Pollo con brócoli al horno es sencillísimo de elaborar. Complicación cero. No ensucia más que un cacharro, el recipiente con el que lo cocinaremos al horno. El resultado es una carne tierna y jugosa y con un buen sabor gracias a las hierbas aromáticas y las verduras que acomp ...

recetas de segundos brocoli jengibre ...

Hoy os traigo un plato muy sencillo pero lleno de sabor y con la técnica de cocción; escalfado, que significa cocer los alimentos en líquidos. Este plato lo aprendí en un programa de televisión, la cocina rápida de Donna Hay. Lo suelo comer para cenar ya que me aporta proteínas y otras vitaminas por parte del brócoli. Desde que lo probé entonces me encanto. Lo único es que la salsa la hice difere ...

general carnes mis recetas ...

El otro día tenía de menú coliflor y brócoli de primero y pechuga de pollo de segundo, lo que viene siendo verduras y filete de carne a la plancha. Entonces pensé en elaborar un plato con esos mismos ingredientes pero con un toque distinto y atractivo, y además, sin añadir un exceso de grasa para que el plato siguiese siendo sano. El resultado es esta receta que destaca por el toque de curry. Nos ...

recetas de segundos recetas de cocina reto cocinillas ...

¡Feliz 2015! Si cada vez que toca Reto Cocinillas me sorprende lo rápido que ha pasado el mes, os podréis imaginar la sensación esta vez... ¡Qué rápido ha pasado el año! Ahora toca revisar cómo ha ido nuestra vida en 2014: las cosas buenas que nos han pasado, las malas, lo que hemos aprendido, lo que se nos ha quedado atrás... Y enlazarlas con las ilusiones para 2015: en qué podemos mejorar, qué q ...

recetas de primeros

En casa nos encanta el pollo y por lo menos una vez por semana comemos. Esta vez toco al horno, y como era para cenar, pasé de ponerle las típicas patatas, que tardan bastante en hacerse. Me decanté por la cebolla y los champiñones, dos ingredientes que también nos gustan mucho. Ingredientes: 1 cuarto trasero de pollo por persona1 cebolla grande1 bandeja de champiñonesRomeroTomilloAjo en polvoMant ...

brocoli brocoli y pollo cocina sana ...

Hola!! Habéis comido? Que tal si os doy una idea fácil, sana y rica? Vamos a preparar un poco de brócoli y otro poco de pollo al horno acompañado de alguna verdurita más. Es algo muy fácil y está muy rico. Vamos a necesitar: -Zanahoria -Puerro -Brócoli -Patatas -Tomate o tomatitos cherry -Pollo -Cúrcuma, comino, sal y pimienta -Huevo (opcional) -Queso (opcional) Lo primero que vamos a hacer (y cas ...

recetas de segundos mostaza platos salados ...

Y de nuevo hemos llegado al último día del año, así que toca reto de Lorraine Pascale. Si os interesa apuntaros a este reto tenemos un grupo en Facebook donde mensualmente seleccionamos por votación la receta que haremos ese mes, alternando recetas dulces y saladas. Ni siquiera es necesario que tengáis blog, podéis enseñar las fotos en el grupo de Facebook. En esta ocasión tocaba receta salada, y ...

recetas de primeros cocina (thermomix) ensaladas

ENSALADA CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y AZUCAR MORENO. INGREDIENTES: 1 lechuga 1 cebolla roja pequeña 1 manzana 1 pepino 1 tomate vinagreta: 4 cucharadas de aceite 2 cucharadas de azucar moreno 1 cucharada de vinagre de manzana sal y pimienta 1 ramita de perejil fresco PREPARACION: 1.- Trocear la lechuga , el pepino, la manzana despepitada pero sin pelar y la cebolla en 4/6 trozos y poner en el vaso. ...