En la sección Que se hornea en la red hoy he preparado un recopilatorio de recetas de repostería donde los protagonistas son Peras o Manzanas. Más allá del chiste fácil, las manzanas y peras pueden ser utilizadas indistintamente en muchas de las propuestas que he seleccionado.
Las recetas son de blogs que formamos parte de la red Facilisimo, y os puedo asegurar que ha sido difícil porque las propuestas son de gran altura. pero lo mejor es que vosotros juzguéis.
Comenzamos con las recetas con peras. Y que mejor que con el bizcocho de peras y canela que nos trae María de In my little kitchen, que por no necesitar, no necesitas, ni peso, el vaso de un yogur nos sirve como medida. Vamos que no hay excusa para no hacerlo. Haz clic aquí para ver la receta de este bizcocho.
Bizcocho de peras y canela
Mila y Alba del blog La gata curiosa nos proponen unos muffins de pera y mazapán, una receta que busca aprovechar esos restos del mazapán navideño que dan vueltas en casa. Fijaros que bonitos están estos muffins con esa rosa de mazapán, un detallazo. Haz clic aquí para ver la receta de estos muffins.
Muffins de pera y mazapán
Esta receta seguro que la conocéis, la más habitual es la famosa tarta tatin de manzana, pero Bego de Al calor del horno nos propone este tatin o tarta invertida de pera con anís estrellado que llama la atención. Haz clic aquí para ver la receta de este tatin.
Tarta tatin de pera con anís estrellado
Comenzamos la sección de manzana con la propuesta de Danza de Fogones una tarta de manzana vegana muy fácil de elaborar y con este resultado espectacular. Haz clic aquí para ver la receta de manzana vegana completa.
Ahora vamos a visitar la cocina austriaca y del sur de Alemania con este apfelstrudel o strudel de manzana que nos enseña a preparar Frambuesa y caramelo, con un paso a paso que nos explica como hacerlo perfecto. Imposible no animarse a prepararlo. Si quieres ver la receta de strudel haz clic aquí.
Sobre una masa dulce de almendras preparé una tarta de manzana caramelizada decorada a modo de rosa, espero que os guste esta tarta. Aquí la manzana es la protagonista absoluta. Si quieres ver la receta completa de esta tarta haz clic aquí.
Si queréis podéis dejar vuestros comentarios, me encanta leerlos, o escribirme vuestras dudas o preguntas por mail o a mi facebook. Y también podéis visitar mis fotos y descubrir las fotos que más me gustan en Pinterest.
Gracias más que nunca por estar ahí.
AgurtzaneS
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