Lo mismo pero al contrario se que le ocurre a algunas personas... pero con los bizcochos en el micro. Que no les pilla el truco.
Voy a intentar daros algunos consejos, a mí me ha ido bien.
1.- Recipiente.- para los bizcochos recomiendo silicona y que sean altos, ya que en el micro suben mucho.
2.- El tiempo estimado para hacer un bizcocho son unos 6-7 minutos a una potencia máxima de 800w.
La primera vez que lo hagais poneis 6 minutos dejais reposar unos dos tres minutos y comprovais que está echo. Si está pringoso arriba, es normal, teneis que comprobar que está cuajado. Si no es así id añadiendo tiempo poco a poco.
3.- Una vez pasado este tiempo, y haya reposado y veais que esté cuajado desmoldadlo inmediatamente y dejar enfriar en una rejilla. No lo dejeis en el molde que suda y endurece.
Creo que con estas premisas no tendríais problemas para obtener un rico bizcocho.
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