para los que queriais aprender hacer postres de chocolate! hoy pudding de chocolate para los mas golosos!
ingredientes para unas 6 personas
1/2 lirtro de leche
2 donuts o 2 croisanes del dia anterior (esto va a gusto de cada uno)
1 sobre de 4 flanes (sirven de cualquier marca pero yo cojo uno de 8 en mercadona y me sirve para 2 veces)
chocolate para fundir (en mercadona que es barato)
y si quereis mas caramelo, un bote pequeño y ya lo poneis a vuestro gusto
preparacion: venga vamos a ello! primero ponemos el medio litro de lehe al fuego ( no le deis caña flojitoo) y poneis el chocolate para fundir (tener cuidado! cuando mas chocolate le pongais mas empalaga) con un puñado creo que ya os sirve para darle el gusto a los golosos estos! y lo dejais que se vaya fundiendo.
ahora vamos con las pastas, cojeis los donuts o croisanes, y los destrozais un poco con un cuchillito o unas tijeras, no os preocupeis, ya que luego se desacen y los poneis en la leche achocolatada cuando este se haya disuelto un poco
cuando veais el "potinge ese" que se esta espesando es cuando ya esta listo!!! si veis que esta muy caliente, lo dejais que enfrie un poco apagando el fuego unos minutos, os haceis un cigarrito o zaping, o a dar la tabarra por casa!
volvemos!! ahora solo queda poner el sobrecito del flan! volveis a darle fuego y vamos mezclando el sobre sin dejar de remover, cuando empiece a cocer, retiramos del fuego, dejamos reposar unos minutos y lo ponemos en los moldes (creo que sobra decir que tenian que estar con el caramelo ya puesto verdad)
dejais enfriar y ala nevera!!!! tarda en cuajar unas 2 o 3 horas
servis y listo! que aprobecheeee
Notas mias:
- si teneis pensado hacer el postre en el fin de semana, y teneis pastas por casa, las podeis congelar sin problema. luego ala hora de hacer el puding solo teneis que ponerlas al micro 5 minutos y descongelarlas.
- tambien podeis hacerlo medio "Light" con leche semi desnatada, venden luego chocolate sin azucar, y pastas tambien que no engordan, es otra opcion si sois golos@s y os apetece postre y no quereis engordar mucho ahora de cara al verano
- tambien lo podeis hacer sin chocolate, y ponerle frutitas dentro como platano, manzana...eso ya luego es a gusto de cada uno
- DISFRUTAR!!!!!!!!
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