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PUDING DE MANZANA

Buenos días de viernes amigos, por fin llega el fin de semana, hoy os traigo un postre típico pero con un sabor distinto, muy fácil de hacer y que seguro que os apetecerá hacer este fin de semana: Pudding de manzana:

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INGREDIENTES:
4 Huevos
6 Cucharadas de azúcar 1 vaso de leche
2 Manzanas
1 Magdalena
Caramelo liquido
1 Galleta de chocolate
Canela en polvo

DESARROLLO DE LA RECETA:
En un bol echamos los huevos, el azúcar, la magdalena troceada, y la manzana pelada y triturada. Mezclamos bien.
En un recipiente apto para horno, mejor si es rectángular, lo bañamos el fondo de caramelo liquido, echamos la mezcla anterior y ponemos encima rodajitas de manzana (sin la piel), en el centro la galleta de chocolate y espolvoreamos con canela en polvo.

Lo ponemos a baño maría en el horno. ¿Qué es esto del baño maría? Simplemente introducir nuestro recipiente del punding en otro con agua. Un recipiente más grande con agua y encima de éste nuestro recipiente del puding.

Queda muy rico con el toque de la manzana, espero que os guste de verdad.

Podeis ver más recetas y os invito a participar en:
http://elmejordelospaladares.blogspot.com.es

 
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