Huele bien Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Puding de requesón y manzana



Hoy toca postre, una maravilla de pudin o puding con requesón y manzana. Los pudines a igual que las tortillas nos sirve apara aprovechar los restos de otras comidas que todavía están en buen estado o fruta.

El puding de hoy también lleva los sobras de un bundt cake que hice la semana pasada...así que si tienes sobras de alguna tarta, bizcocho, o galletas, puedes aprovecharlos para hacer la receta de hoy.

Puding de requesón y manzana



Puding de requesón y manzana, ingredientes:

200 gr de restos de bizcocho.

3 huevos Xl.

300 gr de requesón.

1 cucharada de café de canela en polvo.

1 manzana.

2 sobres de azúcar de vainilla.

Para el caramelo:

200 gr de azúcar.

Zumo de limón.

Puding de requesón y manzana, elaboración:

1.- Preparamos el caramelo: en un cazo ponemos en azúcar con un poco de zumo de limón y unas gotas de agua. Dejamos que el azúcar se caramelice sin llegar a quemarse. Retiramos el caramelo del fuego, vertemos el caramelo en un molde.

2.- Desmenuzamos el bizcocho, lo extendemos sobre el caramelo. Pelamos la manzana, la rociamos con el zumo de limón para que no se oxide. Disponemos los gajos de manzana sobre el bizcocho.

En un bol ponemos el requesón con los huevos, el azúcar de vainilla y la canela. Batimos bien con la varilla de mano hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Vertemos la masa de huevo y requesón sobre el molde.

3.- Precalentampos el horno a 180º sin ventilador. Cocinamos el puding al baño maría 35 o 40 minutos hasta que el puding este hecho y dorado por fuera. Retiramos del horno, dejamos que se temple y lo guardamos en la nevera hasta el momento de servir.



Consejo: el postre de hoy lo puedes degustar, frío, caliente con una bola de helado o templado.

La misma receta la puedes hacer con sobras de pan; (ver receta). Roscones de reyes , polvorones o galletas.



Para saber el el puding de requesón y mazana esta hecho, pincha con una brocheta. Si utilizáis un molde de silicona, estará hecho cuando el punding se separa de las paredes del molde.

También puedes utilizar otras frutas; piña, mazana, pera, melocotones o fresas.



¡ Nadie se resistirá!

Otro día puedes hacer; pudin con frutas rojas o con piña.


pudin con frutas del bosque


pudin con piña y croissant



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mejillones con papas y azafrán

Hoy toca cocina de cuchara, fácil, sabrosa y económica hecha con productos de temporada y muy asequibles a todos. Los mejillones con papas y azafrán los puedes hacer para cualquier día de la semana o ...

Pollo asado en forma de mariposa

Para disfrutar de un plato de lujo no es necesario gastar mucho dinero. Solo hay que comparar productos de temporada y saber combinarlos, si estos son de cultivo local mayor calidad tendrán nuestra co ...

Flan de navidad de chocolate y peras

Hoy os dejo esta receta de flan de leche condensada con chocolate y peras. Lo he decorado para disfrutarlo en las próximas fiestas decembrinas. Si os toca cocinar este año por navidad, con este fabulo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres manzana postre

Puding de manzana y jengibre

Por si no os habéis dado cuenta ya ¡Me encantan las manzanas! Así que, después de la Coca en llanda con manzana y el apple brown Betty ,os he preparado este puding con manzana con un toque de jengibreDesde pequeño el puding de manzana clásico ha sido uno de mis postres favoritos. Para darle un giro y hacerlo un poco mas especial pensé en añadirle alguna especia que le resaltara el sabor. ¡Y el jen ...

general cocina tradiciona cupcakes ...

PUDING DE FRUTAS CONFITADAS CON CREMA DE RON

Que os parece, si os propongo que le pongais a este rico Puding una salsa crema de ron, pues aqui os dejo la receta, para que la realizeis. Ingredientes Para el Puding 85 gr. de azúcar 4 huevos ½ litro de leche 1 Ramita de canela corteza de limón 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 50 gr. pasas 100 gr. de frutas confitadas Caramelo 50 gr. de azúcar 1 cucharada de agua 4 o 5 gotas de ...

puding recetas de pan recetas de puding de pescado ...

Recetas de Puding 2ª parte

No me diréis que este nuevo post colaborativo de recetas de pudin no es una maravilla, hay que ver la utilidad que le podemos sacar al pan duro, me encantan todas y cada una de ellas, tanto en la primera parte como en la segunda, gracias compis, por pasarme estos enlaces que sin duda nos ayudarán a preparar ricas recetas, sin apurar mucho el bolsillo. Nos vamos de visita, por la web ¿me acompañaí ...

arándanos frambuesas frutas rojas ...

Pudin de bizcocho y frutas

Para hoy tengo una receta de aprovechamiento, ¡con la pinta que tiene nadie lo afirmaría! Un rico pudin hecho con las sobras de un bizcocho de una tarta que hice el fin de semana pasado y algunas frutas rojas que están dando vueltas por mi nevera. Como en casa somos de comer postre después de la comida, hice este fabuloso pudin. También es una buena receta para hacer cuando hay sobras de algún biz ...

nutrición primeros platos recetas dulces ...

Seis deliciosas recetas de pudin

Uno de mis platos favoritos es el pudin, resulta muy fácil de hacer y admite miles de combinaciones sea en dulce o en salado. Otra de las ventajas de preparar pudins es que puedes utilizar sobras en su elaboración, de ahí que a menudo sea considerado como una receta de aprovechamiento no por ello menos rica. Hoy os traigo una recopilación de platos cuyo protagonista es el pudin. Son recetas de ...

Postres Pudin de manzana pudin de pan

Pudin de pan con manzana

Este es un postre clásico de aprovechamiento, en el que podéis utilizar restos de pan duro, unas magdalenas olvidadas en el armario, un trozo de bizcocho seco,  etc. que tengáis en casa y que asombrosamente se transforman en un magnífico y jugoso postre que gusta a todos. Es un pudin fácil de preparar, rápido, barato … y no puede salir mal. Además, es sabroso, a medio camino entre un flan y ...

DULCE HUEVOS

PUDING DE MAGDALENAS Y NATILLAS

Menos mal que poco a poco todo va volviendo a la normalidad y así puedo ir retomando la actividad del blog como a mí me gusta. Hoy toca algo dulce, y nada mejor que éste puding. Se prepara en un momento y nos sirve para aprovechar restos de bollería que tengamos un poco atrasados. PUDING DE MAGDALENAS Y NATILLAS INGREDIENTES: 6 o 7 magdalenas pequeñas, de varios días 2 sobres de preparado de nat ...

recetas postres

Pudin de manzana, receta casera

********** Pudin de manzana, historia: El pudin de manzana fue una de mis primeras recetas por varias cosas, la primera es que esta receta se hace en mi familia desde hace muchos años ya que está muy rica y la segunda es porque con muy poco dinero se hace un postre excepcional. Dicho esto, he de reconocer que no la había retocado porque el resultado ya era muy bueno de por sí. Pero hete aquí que h ...

Huevo aprovechamiento Dulces ...

PUDING DE BIZCOCHO: APROVECHANDO RESTOS

Hoy os presento una receta más de aprovechamiento, este delicioso PUDING DE BIZCOCHO, que aquí no se tira nada, así que a aprovechar ese resto de bizcocho que se nos ha quedado seco o duro. Ya se que es raro que haya sobrado bizcocho en esta casa, pero es que , si recordáis el BIZCOCHO DE NATILLAS que os presenté hace un par de semanas, pues resulta que me fui de viaje unos días y mis hijos n ...

recetas postres postres postres variados ...

Pudin de galletas y manzana

Pudin de galletas y manzana Nuevo postre en Cocina Familiar. El pudin es una receta de aprovechamiento que nos sirve para utilizar pan viejo, esas galletas que se quedan algo rancias… Lo que sea en ese sentido. Este es de galletas y manzana, y nos lo ha preparado María Jesús, propietaria del blog “Cocina a buenas horas“. Podéis seguirla también en su página de Facebook para estar ...