Pues aquí estoy de nuevo con un dulce, que como todos los viernes, es la mejor manera de acabar la semana..... y éste es una auténtica delicia, además de ser super fácil y no necesitar ni batidora ni nada.
Pertenece a un libro Pasión por el Chocolate, que es lo que tengo yo....así que imaginad las recetas que incluye....todas pecado mortal, y a cual mejor.
La verdad es que es tan sencilla, que mis hijos hacen los brownies cada dos por tres, se prepara en 3 minutos y solo son 10-12 minutos de horno, por lo que tendréis una merienda en un plis y os aseguro que queda delicioso.
En esta ocasión, como era para llevarlo para compartir con mis compis de natación, pues los hice en unos moldes pequeños, y los dejé un poco más hechos para que no se deshicieran.
Ingredientes:
2 huevos
90 gr de mantequilla
90 gr de harina
225 gr de azúcar
120 de chocolate para postres (o negro)
50 gr de avellanas, o nueces trituradas (opcional)
1. - Ponemos el horno a calentar a 180 y ponemos en un bol el chocolate con la mantequilla, y metemos en el micro 30 seg. Si no tenemos microondas, lo hacemos al baño maría.
2. - Removemos bien y si quedan trozos metemos 15 segundos más, cuidando que no se queme, que el chocolate es muy delicado.
3. - Batimos los huevos con el azúcar.
4. - Añadimos la harina y mezclamos bien.
5. - Le añadimos el chocolate templado y mezclamos, en este punto le añadís las nueces picadas.
6. - Volcamos en un molde engrasado o con papel de horno, yo lo hice en capsulitas.
7. - Metemos 20 o 25 minutos en el caso de ser molde grande o 10-12 minutos si son pequeños.
Y tendremos unos mini brownies deliciosos.
Super fácil eh?????
Ya no tenéis excusa!!!!!!
Feliz y dulce fin de semana!!!!!!
Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
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