Ensalada de coliflor con licor de huevo

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. harina 2 cucharadas leche 1 taza queso rallado 25 gr. mantequilla 50 gr. huevos 4 unidades sal pimienta molida nuez moscada salsa de tomate 1 taza [imagen=1823990] Lavar bien la coliflor y cortarla en ramitos. Cocerla en abundante agua hirviendo con\r\nsal durante 30 minutos.\r\nEscurrir y picar muy menuda, reservando algunos ramitos.\r\nBatir l ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 1 unidad pimiento verde 1 unidad cebolla mediana 1 unidad claras de huevo 3 unidades queso fresco 100 gr. orégano leche 2 cucharadas sal pimienta molida aceite de oliva 3 cucharadas [imagen=1824404] Separar la coliflor en ramitos, lavarla y cocerla en agua hirviendo con sal durante 15\r\nminutos, escurrir y reservar. Rehogar la cebolla picada y el pimie ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 600 gr. almendra 75 gr. diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 6 cucharadas canela en polvo 1/2 de cucharadita pimienta molida nuez moscada clavo de olor 1 unidad vinagre 1 cucharada sal [imagen=1824386] Separar la coliflor en ramitos y lavarla muy bien. Cocerla al vapor hasta que esté "al dente". Escurrirla y reservar caliente. Pelar y pi ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. mantequilla 2 cucharadas maicena 1 cucharada caldo de ave 1 l. cebolla mediana 1 unidad yemas de huevo 2 unidades nata líquida 1 taza queso rallado 50 gr. nuez moscada perejil picado sal pimienta molida [imagen=1824315] Lavar y desechar los tallos duros de los ramitos de la coliflor. Cocer en una cazuela con agua y sal hasta que esté tierna. C ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. aceite de oliva 2 cucharadas pan rallado 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharada diente de ajo 2 unidades sal [imagen=1823954] Pelar y picar finamente los dientes de ajo. Quitar las hojas exteriores de la coliflor y\r\nde la parte dura del tallo. Lavarla y cortarla en ramitos de parecido tamaño. Poner en una cazuela el aceite y rehogar los ajos unos ...

Ingredientes para None comensalesColiflor 150 gr. mayonesa patatas 1 unidad [imagen=1825183] Cocer la coliflor y la patata, ya limpias y peladas, en agua hirviendo durante 20 minutos. Sacar, escurrir y colocar en un plato con la mayonesa por encima. Fuente: Platodeldia.com

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 800 gr. huevo 2 unidades queso rallado 1 cucharada sal pimienta molida aceite de oliva 1 taza pan rallado 200 gr. [imagen=1824433] Lavar la coliflor y separarla en ramilletes; Cocerla en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté "al dente". Escurrirla muy bien. Mezclar en un plato el pan y el queso rallado. Batir los huevos en un cuenco y ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 600 gr. bacon 4 lonchas queso parmesano 100 gr. nata líquida 1 taza manzana reineta 2 unidades sal pimienta molida [imagen=1824477] Lavar la coliflor y cocerla en el microondas: sin escurrirla colocarla en un recipiente, tapar con papel plástico y cocer a máxima potencia 8-10 minutos. Dejar 2 minutos en el microondas y retirar. Pelar las manzanas, quitar ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. brécol 250 gr. leche 1/2 de taza nata líquida 1/2 de taza huevo 2 unidades sal pimienta blanca molida [imagen=1824314] Triturar la coliflor con la leche, la nata, los huevos, sal y pimienta. Colocar la mitad de la crema en un molde alargado, untado con mantequilla, colocar los ramitos de brécol y el resto de la crema. Cocer al baño María en el hor ...

Ingredientes para None comensalesCogollo de lechuga 8 unidades huevos 4 unidades mostaza 1 cucharadita jamón cocido 100 gr. yogures naturales 1 unidad brandy 1/2 de cucharadita pimienta sal [imagen=1825433] Cocer los huevos durante 10-12 minutos. Sacarlos, sumergirlos en agua fría y picarlos finos. Lavar los cogollos, retirar alguna hoja si está dañada y cortar ligeramente el tallo. Partir ...