Turrón dos chocolates con conguitos

Turrón 2 chocolates con conguitos
Hoy en la cocina fácil de de Lara os traemos nuestro primera receta navideña. Un turrón 2 chocolates con conguitos.¡Si con conguitos!Una delicia que no os podéis perder y que hará que disfruteís como niños al hacer este delicioso turrón casero.
 

turrón 2 chocolates y conguitos


¿Alguien le dice que no a un bocado tan delicioso?



Ingredientes:

300gr de chocolate blanco para postres

300gr(dos tabletas) de chocolate con leche y almendras

75gr de chocolate para postres

100gr. de manteca de cerdo

Conguitos de chocolate blanco y negro

Preparación:

Primero fundir el chocolate blanco al baño maría y cuando este casi fundido agregar la manteca hasta que se disuelva y se forme una salsa de chocolate blanco.

Una vez se haya fundido todo poner la mezcla en el molde escogido.Yo puse la mitad en un molde de plum cake y el resto lo repartí en moldes de cubiteras de silicona. Ahora lo dejaremos solidificar a temperatura ambiente aproximadamente una hora para que se solidifique y no se mezclen las capas.

Cuando esté casi solidificada la capa de chocolate blanco picar en la picadora el chocolate con almendras hasta reducirlo a polvo.Una vez picado el chocolate,fundir en un bol al baño maría junto con el chocolate de postres y la manteca hasta que se disuelva todo y se forme una salsa. Cuando todo se haya disuelto apagar el fuego y dejar templar unos minutos.

Extender una capa generosa de conguitos en la superficie del chocolate blanco y verter la salsa de chocolate.(Es importante que no esté caliente para que no se derritan los conguitos o se deforme la capa de chocolate blanco. Dejar solidificar de nuevo a temperatura ambiente hasta que haya solidificado bien el chocolate.



Consejos:

-La mejor forma de fundir chocolate blanco al baño maría es poner un cazo de agua hirviendo pero sin que esté al fuego y fundirlo con el calor residual.Así no se estropea el chocolate

-Es mejor dejar solidificar el chocolate a temperatura ambiente así no se endurecerá ni perderá brillo.Si la temperatura ambiental es muy alta si conviene dejarlo en la nevera.

-La segunda capa de chocolate no debe estar caliente o las capas se deformarán

-Al usar moldes de silicona no hace falta engrasar los moldes.

¿Te ha gustado esta receta?
Puedes ver esta deliciosa receta y muchas más en mi canal de youtube
 

 
Fuente: este post proviene de la cocina facil de lara, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cada vez que veo la foto comienzo a salivar.¿Habéis visto que pechuguitas?¡Pues os aseguro que saben a gloria! Estas pechuguitas a las especias cajún con macarrones con queso estan inspiradas en un pl ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres navidad

Seguimos preparando cositas navideñas. Ahora toca turrón, aprendí a hacerlos en un taller de thermomix y desde entonces los preparo de muchas formas distintas. El año pasado preparé turrones de muchos tipos: almendras, naranja confitada, arroz inflado... La base siempre es la misma, solo cambia el relleno que le quieras añadir. Para mañana, día de comida familiar, he preparado este turrón de cong ...

navidad turrón dulces de navidad

¿Habéis visto que pintaza tiene este turrón? Nadie diría que esta hecho con restos de bizcocho. ¡Si es que en casa no se tira nada! Y sobre todo si con ello podemos hacer esta delicia de turrón. Yo en este caso usé un trozo de bizcocho de chocolate que me sobró pero se puede usar perfectamente cualquier bollería de chocolate.¡se me ocurre que con unos pastelitos tigretones tiene que estar tremenda ...

chocolate chocolate blanco chocolate negro ...

Turrón crujiente de dos chocolates Las pasadas navidades preparé turrones caseros en varias ocasiones. Uno de ellos fue esta delicia que llevé para postres un día que fuimos a cenar a casa de unos amigos. Ingredientes turrón crujiente de dos chocolates Capa chocolate blanco - 225 gr. de chocolate blanco. - 40 gr. de manteca de cerdo. - 40 gr. de arroz inflado chocolateado (cereales desayuno). Ca ...

COMIDAS PARA NIÑOS CHOCOLATE DULCES ...

Hola a tod@s!! Ya estamos en Navidad! No es que me entusiasme mucho estas fechas, pero hacer turrones me encanta, en casa los devoran y en trabajo aún mas jejeje. Y es que lo tienen todo, son muy fáciles de hacer, les puedes echar todo lo que te guste porque casi todo le va genial al chocolate y están muuuy ricos, a mi parecer, más que los comprados, ¿quién da mas?? Después de hacer Turrón de choc ...

Recetas rápidas Navidad Dulces sin Gluten

Hoy le toca el turno al Turrón!!! Preparar turrón caseros es muy sencillo, además de divertido. Se necesitan pocos ingredientes, al alcance de todos ... un buen chocolate, manteca de cerdo y algún otro ingrediente como almendras, cereales, frutas o galletas. Es una receta fácil de hacer y que podréis elaborar con los más peques de la casa. Otros años hemos hecho Turrón de Lacasitos, Turrón de Choc ...

general chocolate dulce ...

Que juego nos puede dar un par de tabletas de chocolate, podemos preparar nuestros turrones al gusto del consumidor.  Este año ya he preparado dos diferentes, éste con chocolate, conguitos y nutella, que está delicioso. y lo he repetido 2 veces a estas alturas!!! y presentado así en formato de barrita ha gustado mucho en casa.  El próximo turrón,  dentro de unos días lo subo que está también,

recetas postres repostería chocolate ...

Llega la navidad!! Cuando pensamos en turrones, nos vienen a la cabeza los clásicos. Turrón duro, blando, de mazapán, chocolate con almendras? No hay duda de que nos gustan cada uno de ellos, pero ahora os proponemos otra idea más divertida de saborear y realizar. ¡¡TURRÓN CRUJIENTE DE CHOCOLATE Y PALOMITAS!! Realizar esta receta ha sido mucho más fácil gracias al fantástico kit que nos ha facilit ...

general repostería chocolate ...

Llega la navidad!! Cuando pensamos en turrones, nos vienen a la cabeza los clásicos. Turrón duro, blando, de mazapán, chocolate con almendras? No hay duda de que nos gustan cada uno de ellos, pero ahora os proponemos otra idea más divertida de saborear y realizar. ¡¡TURRÓN CRUJIENTE DE CHOCOLATE Y PALOMITAS!! Realizar esta receta ha sido mucho más fácil gracias al fantástico kit que nos ha facilit ...

recetas dulces chocolate navidad ...

En casa hay varios alérgicos a los frutos secos, ingrediente principal de los turrones. Así que como además son chocolateros, la tía Sara que soy yo, va haciendo variantes del turrón de chocolates. Y este año le toca el turno al turrón de tres chocolates. Es un turrón muy fácil con tres tipos de chocolate y manteca de cerdo. Necesitas un molde para turrón, mejor si es de silicona y la paciencia ...

POSTRES COCINA FÁCIL NAVIDAD

Uno de los postres que más éxito ha cosechado en las celebraciones familiares especialmente entre los jóvenes han sido los vasitos de tres chocolates. Por esta razón cuando descubrimos esta receta de turrón con los tres colores correspondientes a los tres chocolates superpuestos: blanco, con leche y negro, pensamos que estábamos obligadas a probarla y compartirla de cara a la Navidad. Vamos, casi ...