Os traemos por aquí una receta para preparar el atún encebollado más rico que he probado y que desde ahora es nuestra nueva forma favorita de comerlo en casa. ¿Quieres saber cómo se prepara? ¡Sigue leyendo!
En esta ocasión hemos utilizado nuestro sazonador gyros para preparar el atún, y qué buena decisión. Nos ha quedado una comida que parece de restaurante de lujo y que hemos preparado en cinco minutos. No hay excusa, ¡así puede cocinar y utilizar especias cualquiera!
Habitualmente utilizamos el sazonador gyros para preparar carnes, ya que en su origen esta mezcla se utiliza en Grecia para preparar kebabs al estilo griego, pero últimamente lo hemos estado utilizando también para el pescado y es que le sienta como un guante. Simplemente hemos cocinado los lomos de atún en la sartén con las especias, una cucharada aproximadamente, y con un chorrito de vino blanco. Después le hemos añadido cebolla seca en escamas, que al estar deshidratada se carameliza rápidamente e intensifica muchísimo el sabor a cebolla.
Cuando el pescado está bien cocinado y ha tenido tiempo de evaporarse el alcohol del vino lo tenemos listo. Solo queda servirlo ¡y a disfrutar!
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparando esta receta:
¡Y ya está! Es tan fácil que parece mentira lo riquísimo que está, ¡le damos cinco estrellas!
Nuestra mezcla gyros está incluida en el pack 5 especias para el pescado, que podéis encontrar en nuestra web con un 20% de descuento y gastos de envío gratuitos sin mínimo de compra.
¿A ti te gusta el pescado? ¿Cuáles son tus especias favoritas para prepararlo? ¿Te animarías a probar este atún encebollado con gyros? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! Os leemos
Fuente: este post proviene de Todo Especias, donde puedes consultar el contenido original.
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