El otro día me sobraron unas yemas e hice una crema catalana, en vez de echarle caramelo tenía unas galletas de "Gullon, mini digestive con chocolate".
Antes de verter la crema en la terrina puse unas galletas en el fondo, lo cubrí con la crema y troceé unas galletas y las puse encima, también lo adorné con unos corazones de chocolate, me quedó muy bonito y muy rico.
La combinación de crema catalana con galletas con chocolate son fantásticas, una manera diferente de hacerlas.
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