La historia por la que surgió el blog Cocinar con Amigos es muy curiosa. Su autora tomó la afición que tiene a cocinar al ir formándose con ideas para sorprender a los amigos que invitaba a comer a casa. Al final, todo desembocó en esta bitácora en la que encontrarás multitud de recetas variadas, especialmente saladas. Esta semana su Ratatouille ha sido escogida como Receta del Día. Otro ejemplo de receta que podréis encontrar en el blog son estos huevos a la mousse.
Una tocaya mía, Patricia, es la autora del blog El Recetario de Mi Cocina. Lo que nació como un sencillo recetario para tener ordenadas las recetas, acabo convirtiéndose en la estupenda bitácora que es hoy con un índice amplísimo de recetas, dulces y saladas, con delicias como la última que ha compartido, un brownie de oreo. Destaca en su blog la sección 'Lo han Probado' donde muestra las fotos que le mandan los que han probado sus recetas.
Los Telares de Sil recogen tanto las recetas de su autora como lo que ella describe como 'sus labores', que son trabajos a punto de cruz. Las recetas, de todo tipo, las detalla en su blog y también se pueden escoger según la fotografía en la sección 'Recetas por Fotos'. Un ejemplo de sus platos son estas croquetas de bacalao caseras.
Es muy original el nombre del siguiente blog que presentamos: Cocina sin Carné (que no sin carne). En este blog son 3 los amigos que comparten sus recetas, cocina tradicional con toques personales que en la bitácora se clasifican en Recetas de la Abuela, Facilonas, Estrella, que Impresionan y De Temporada. ¡Muy completo!. Como muestra de sus platos, os dejo la imagen de un espectacular pastel de calabaza y morcilla.
Es curioso el destino de las autoras de la bitácora La Historia detrás del Plato: ambas son colombianas, pero residen actualmente en Italia, por lo que en las recetas de este blog encontramos toques de los más variado, un cruce de recetas italianas y muchas colombianas. Como muestra de las recetas que vais a encontrar en su espacio, os dejo estas almojábanas colombianas.
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