Colocar en un bol 2 pan grande cortado y
remojar con 1/2 litro de leche caliente aprox.
Luego agregar 1 pera, 1 manzana, 1 banana cortada bien chica y la ralladura de 1/2 naranja, mezclar bien.
Aparte mezclar 4 huevos y 10 cdas de azúcar e incorporar a la preparación anterior, colocar en un molde enmantecado y llevar a horno hasta que se cocine todo.
Dejar enfriar y desmoldar y llevar a la
heladera, servir con una cucharada de dulce de leche y listo!