Esta receta de caldo de res en olla express, es una de las que acostumbro realizar en la temporada de otoño-invierno, que es cuando mas se apetece comer un platillo caliente. Como ahora en el hemisferio sur están en estas temporadas, decidi compartir una vez mas esta deliciosa receta de caldo de res con todas las amigas que viven por aquellos rumbos y visitan de continuo el blog Hobby love it by Olga Leal. Cocinar caldo de res en olla express realmente te simplifica mucho los tiempos al momento de cocinar, en el caso de este tipo de caldo, el tipo de carne que se usa tardaria mucho en cocinarse en olla convencional. La olla express te toma la mitad del tiempo o menos. Asi que no dejen de tomar nota de los ingredientes que les dejo en este post. Paso a paso, detalles y demas imagenes de la receta caldo de res en olla express dando click en el enlace marcado. Saludos y disfrutenla porque seguro les encantará!
INGREDIENTES:
1/2 kg de chambrete (hueso para caldo)
2 cubos de caldo de res o costilla jugosa
1 diente de ajo grande
1 tomate saladet
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
1 chayote
3 zanahorias
3 baras de apio
1/6 de repollo (col blanca)
1 papa cortada en octavos
agua la necesaria
En la receta de hoy quiero enseñaroscómo hacer cocido madrileño, uno de mis platos favoritos. Un plato tradicional, típico de nuestro país (especialmente en zonas interiores) e ideal para estos días del frío invernal que está azotando a la península. Nada sienta mejor con el frío que una rica sopa de cocido calentita, especialmente cuando estamos algo acatarrados.
Lo primero que tenemos que tener ...
Compartimos con vosotros una receta rápida de cocido de garbanzos, a veces la falta de tiempo o alguna circunstancia que nos desbarata el menú planificado o incluso un invitado inesperado hace que podamos solucionarlo con esta sencilla receta, sólo tenéis que tener los siguientes ingredientes:
Garbanzos cocidos en conserva
Patatas
1 chorizo poco curado
1 pastilla de caldo de ave
colorante alimenta ...