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Carnes para ocasiones especiales I

Hoy os traigo un nuevo conjunto de deliciosas recetas festivas. Lo voy a separar en dos partes aun que creo que es un tema que no tiene fin. A quien no le gustan las carnes asadas? A menudo me preguntáis en http://www.facebook.com/Bilyrecetas de como usar el horno con determinadas carnes. Pues hoy voy a recurrir a mis compañeros de Red Facilisimo para alguna idea que os pueda servir pero sino siempre podeis consultar la sección de cocina de http://www.facilisimo.com

Además de que la carne tiene un montón de beneficios ya que es una gran fuente de vitamina B12 la cual es muy importante para nuestra salud ya que nos ayuda a metabolizar proteínas, a formar glóbulos rojos y a darle mantenimiento al sistema nervioso central. También es rica en zinc ayudándonos así a la cicatrización de la piel y a crear hemoglobina

Voy a empezar con una receta mía - unos codillos asados muy, muy fáciles de hacer. Aquí tenéis mi receta pero es un plato que acepta cualquier acompañamiento.

http://bilyrecetas.blogspot.com.es/2014/04/codillos-asados-con-ciruelas-y-pinones.HTML




Dolorss tiene una pagina en la que podéis encontrar diversas recetas de autenticas delicias. Para esta ocasión he elegido entre sus propuestas  festivas este lomo en abanico

http://blogdecuina.blogspot.com.es/2011/11/lomo-en-abanico-de-colores-con-salsa-de.HTML




Desde el blog Comer especial Rosy nos propone una pierna de cordero con verduras. Todas sus recetas son para intolerantes a la lactosa pero como comprobareis esto no hace que sean muy variadas y ricas.

http://www.comerespecial.com/2011/11/pierna-de-cordero-al-horno-con-verduras.HTML




Verónica nos presenta de su blog su versión al popular solomillo Wellington. Queréis echarle un vistazo, tiene una pinta increíble!

http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com.es/2013/04/solomillo-wellington-con-cebolla.HTML





Según Consue su pagina es de recetas sencillas y sabrosas, estoy de acuerdo con ambas cosas pero podría añadir que también tiene autenticas delicias. Entre sus recetas hoy he elegido este cordero en verso

http://con2sabor.blogspot.com.es/2014/02/cordero-en-verso-para-san-valentin.HTML




Y para finalizar este post que os vendría en la cabeza si os dijera Horno de leña? Pues no lo penséis mas y echarle un vistazo a este blog. Si además os gusta el buen pan este es vuestro sitio. Para hoy he elegido esta receta de Gorrín asado

http://hornodelena.blogspot.com.es/2014/02/receta-gorrin-asado.HTML


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Etiquetas: carne recetas de segundos

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