Cocinando a la TaNa....

Picadas....

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Un Domingo en Familia... nada mejor que arrancar con una buena picadita...

En esta foto tenemos:
Salamines picado fino y picado grueso
Chorizo colorado
Bondiola
Jamón Crudo
Arrollado de pollo
Arrollado de carne
Queso dambo
Queso roquefort

Puede acompañar con rodajas de pan o galletitas de agua.
Y una buena bebida a su gusto...


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Imagen 2

De Postre: nada mas rico y sano, que Duraznos con Dulce de Leche.


Imagen 3


Haaa y recuerde tomar mate cerca de la tardecita para que la comida asiente bien... jajajjaa

Espero le alla gustado esta receta.. nos vemos, les dejo un abrazoo






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