Conservar los tomates congelados.

Cuando nuestro huerto produce excedentes y no podemos consumirlos de una manera inmediata hay que buscar soluciones para poder beneficiarnos en un futuro, cuando la huerta deje de producir. Como ha sido nuestro caso, con lo Tomates. Hemos optado por la congelación como método de conserva para poder utilizarlos en la cocina en un futuro, eso si, una vez descongelados solo los utilizaremos para guisos y salsas, no están aptos para consumirlos en ensaladas.
En este video podéis ver el proceso a seguir para conservarlos en el congelador. Saludos. Hasta la próxima.