En mi casa en Chile comíamos el mote sólo cuando era verano y hacíamos el clásico mote con huesillos. Aquí he aprendido que éste rico y noble cereal es mucho más que un postre y que además de prepararlo frió, queda muy rico como plato caliente como en una sopa, un rissotto o solo cocido como acompañamiento.
Hoy hace calor y me dieron ganas de preparar una ensaladita con el.
Aquí les dejo mi receta que espero la preparen y la disfruten tanto como nosotros por acá.
Pincha acá ver la receta : http://franisinthekitchen.com/?p=147
Sígueme en facebook : https://www.facebook.com/franisinthekitchen?ref=hl
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: