Se va acercando el verano, y por tanto, es tiempo de dietas. Pues bien, en éstas, siempre hay una parte de la comida que se suprime debido a su alto contenido en calorías, el postre. Aquí tienes algunos consejos para seguir tomándolos de manera más ligera:
-Cuando utilices yogur, que siempre sea desnatado, y el chocolate, puro y sin azúcar.
-Aromatiza todos tus postres, cómo la vainilla, la menta o la canela, ya que no aportan calorías, pero sí sabor.
-A la hora de mezclar muchos alimentos, en lugar de usar nata y yemas de huevo, la gelatina o las claras de huevo son una perfecta idea.
-Evita la miel y el azúcar, sustituyéndolo por edulcorantes que sirvan para cocinar, por ejemplo, la sacarina en polvo no permite la cocción.
-Olvídate de plátanos, cocos, higos, uvas y frutos secos. Los frutos rojos y los cítricos son una excelente idea para tomar fruta fresca.
-Para elaborar mousses, flanes, natillas, helados…,sustituye por otros ingredientes harinas, aceites, mantequilla, margarina y licores.
¿Qué otros trucos conoces para “quitarles” calorías a los postres?
Imágenes: Kanko*/Flickr y Eran Finkle/Flickr
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