Muchas veces queremos comer pescado entero pero nos faltan ideas para cocinarlo. La carne del pescado es delicada y no es difícil que un pescado al horno o a la parrilla nos quede seco.
Esta técnica es infalible. En el video explico por qué. El pescado quedará perfecto, conservará todos sus jugos y sabor. ¡no falla! Además es una receta sana porque no agregamos nada de aceite y la sal casi no penetra en el pescado.
Es una receta simple que puede acompañarse de una guarnición más compleja, aunque yo lo acompañé con una guarnición simple: patatas aplastadas con ajo y perejil.
Ojalá les guste. Recuerda que si te gustan mis recetas y videos: Click aquí para seguirme en facebook
Los dejo con el video:
play!
Si te interesa ver la receta escrita, puedes hacer click aquí: Pescado fácil a la sal
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Hasta la próxima!
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