MOFONGO

MOFONGO

1 LIBRA DE CHICHARON VOLAO
3 PLATANOS VERDES
2 DIENTES DE AJO

PROCEDIMIENTO

1. REMOJA LOS PLATANOS PARTIDOS EN TRES,EN AGUACON SAL POR 15 MINUTOS
2. FRIELOS COMO PARA TOSTONES,PERO NO LOS TUESTES DEMACIADO
3.MACAHCA LOS AJOS
4.MACHACA LOS PLATANOS FRITOS JUNTOSCON PEDACITOS DE CHICHARON.ANADE UN POCO DE SAL Y AJO PARA SAZONARLO.
Y SIRVELOS CALIENTITOS BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!