Pasta de Sémola echa en casa!!!! Un Plato simple, económico y delicioso!!!

Esta noche cenamos pasta de Sémola echa en casa!!!!

Ingredientes: 
Harina de Sémola 
Agua
3 cucharas de aceite de oliva
Sal
Albahaca 
Ajo
Cilantro 
Tomate Cherry.
Un poquito de queso rallado

Colocamos la harina de Sémola en un recipiente le echamos la sal, el aceite de oliva y el agua. Amasamos un 15 minutitos, luego estiramos la masa lo mas fino posible, una vez tengamos bien fina la masa cortamos a nuestro gusto. Mientras estamos cortando calentamos en una olla agua con sal y aceite. Cuando empiece la ebullición echamos nuestra pasta dentro, dejamos que hierva hasta que nuestra pasta se levante todo para arriba, cuando esta levantado toda la pasta esta listo. Retiramos y dejamos que gotee en un colador, mientras calentamos una sartén con aceite de oliva, pelamos dos dientes de ajo, cortamos y ponemos a sofreír, le echamos la albahaca y unos tomatitos Cherry, un minutitos y echamos nuestra pasta, otro minuto y listo nuestra comida esta lista para servir y comer.