POLLO AL HORNO CON PATATAS




Hola amigos...! hoy quiero compartirles mi receta favorita de pollo al horno con patatas. Esta receta de pollo al horno con patatas me la enseño mi madre es muy fácil y rápida para hacer espero les guste.


Los Ingredientes que se necesitan para hacer este pollo al horno con patatas son:

-          Un pollo troceado en cuartos
-          4 dientes de ajo
-          Un pimiento verde
-          3 hojas de laurel
-          Una pastilla de caldo de carne
-          Pimienta en grano
-          Un vaso de vino blanco
-          Aceite, agua, sal y colorante al gusto
-          Patatas medianas peladas y enteras y si son grandes la cortamos en trozos .

Se precalienta el horno a 180º
En una fuente de horno se pone un poco de aceite en el fondo y el pollo con un poco de sal, pimienta en grano, el laurel y las patatas.



En el vaso de la batidora se pone el pimiento troceado, los ajos, la pastilla de caldo y el vino. 



Se tritura bien todo.



 Se pone por encima del pollo con un poquito de agua y colorante alimentario amarillo. 



Se deja asar en el horno precalentado previamente a 180º al menos una hora. Se gratina para que esté bien dorado.



¿Gustáis?

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