esta Navidad en los puestos vi estas obleas y las compre, llevaban la Cruz de Caravaca,
me acorde de está receta que su autora ha hecho tanto rellenas de crema como de chocolate
Muchas gracias, es una receta que me encanta.
Ingredientes:
Un paquete de obleas
750ml. de leche.
Un sobre de flan royal
200gr. de chocolate fondant.
70gr. de mantequilla.
Una cucharada sopera de ron o cointreau.
Elaboración:
Deshacer en un vaso de leche fría el sobre de flan. Reservar.
Poner en un cazo el resto de ingredientes: la leche, el azúcar, el ron y el chocolate troceado, llevar al fuego y remover continuamente hasta que comience hervir, entonces añadir el preparado del flan y seguir removiendo hasta que vuelva a hervir. Apartar del fuego. Dejar que se enfrie un poco, añadir entonces la mantequilla, remover un poco hasta que se integre bien.
Adaptar un aro de pastelería graduable a la medida de las obleas ( dejarlo un poco más grande para que no se rompan al ponerlas). Colocarlo sobre el plato que vayamos a servir la tarta y poner una oblea en la base añadir 4 cucharadas soperas del chocolate, repartir un poco con el dorso de la cuchara y seguir poniendo otra oblea y otras 4 cucharadas de chocolate, así hasta terminar con el chocolate. La última capa tiene que ser de chocolate
Dejamos en la nevera que repose, mejor si es de un día para otro.
Decoramos con bolitas de chocolate
Yo no tuve paciencia, y la hice por la mañana y por la tarde la saque con el café, y nos la comimos...