INGREDIENTES:
500 gr de harina
1 cucharadita de levadura
250 gr de mantequilla cortada en dados
125 gr de azúcar
2 huevos
1 naranja, su zumo y la ralladura
Un gajo de naranja confitada cortada en trocitos.Se mezcla todos los ingredientes y se amasa, se deja reposar 20 min.
Se prepara una bandeja para horno con papel de horno, se estira la masa y con un corta pasta se da forma redonda.
Si queréis rellenarlas le echáis un poquito de mermelada a una de ellas y la cubrimos con otra galleta.
Se pone sobre la bandeja y se hornea 15 minutos a 180 grados.
Aquí están rellenas antes de hornear.
Después de hornear las galletas sin relleno.
También se pueden adornar con fondant color naranja y quedan más bonitas.
Aquí va el vídeo para que veáis como se hace la receta paso a paso.
Fuente: este post proviene de la manzana verde, donde puedes consultar el contenido original.
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