Para los franceses, bistro o bistrot es una palabra proveniente de la jerga culinaria, y cuyo significado es ser dueño de un restaurante. Por otra parte, se dice también que los marineros de la armada rusa al tomar tierra entraban en los cafés pidiendo comida al grito de Bistro, Bistro (que en ruso significa rápido, rápido). Hacía tiempo que me habían hablado ... Read More
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