A mí me ha tocado asaltar el blog de Eva, Eva en pruebas, y sin dudarlo un instante...me quedé con sus garbanzos tostados, un aperitivo rico, sano y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
Garbanzos cocidosAceite de oliva
Romero
Sal de escamas
Lavamos muy bien los garbanzos (si son de bote). Los regamos con aceite de oliva, añadimos romero y mezclamos
Extendemos los garbanzos en un papel de horno, sazonamos con la sal en escamas y horneamos 30 minutos a 180°, dándoles un "meneito" a la mitad del tiempo.
Dejamos enfriar y listos para disfrutar.
Fuente: este post proviene de La Cocina Violeta de Carol, donde puedes consultar el contenido original.
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