5 PAQUETES CHICOS DE GELATINA DE FRAMBUESA
AGUA LA NECESARIA
ACEITE EN AEROSOL PARA UNTAR EN ELMOLDE
ADEREZO:
1 LATA DE CREMA LÍQUIDA
1/3 TAZA AZÚCAR
1/2 TAZA MAYONESA
2 CUCHARADAS DE JUGO DE LIMÓN
3 TAZAS DE MALVAVISCOS PEQUEÑOS
PREPARACIÓN:
LAVE LAS FRESAS , QUITELES EL TALLO Y LICÚELAS CON UN POCO DE AGUA ; VIERTA LA MEZCLA EN UNA OLLA HONDA Y GRUESA, CONTANDO LAS TAZAS DE LA MEZCLA Y COMPLETANDO CON EL RESTO DEL AGUA, A QUE EN TOTAL SEAN 8 TAZAS ENTRE AGUA Y PURÉ.
PONER ESTO A FUEGO MUY LENTO Y CUANDO EMPIECE A HERVIR...AGREGAR LA GELATINA , MENEANDO MUY BIEN CADA VEZ QUE INCORPORE LOS PAQUETES.
VERTIR LA MEZCLA EN UN MOLDE DE ROSA ROCIADO CON EL ACEITE Y ETER AL REEFRIGERADOR POR 3 HORAS.
ADEREZO:
BATIR LA CREMA CON EL AZÚCAR A QUE ESPONJE; RETIRE ESTO DE LA BATIDORA Y ENVUÉLVALO CON LA MAYONESA Y EL JUGO DE LIMÓN; AGREGAR LOS MALVAVISCOS Y REFRIGERE LA MEZCLA POR 3 HORAS.
PARA SERVIR, BAÑE CADA REBANADA DE GELATINA CON EL ADEREZO.
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