Vivienda Saludable Idea guardada 59 veces
La valoración media de 179 personas es: Muy buena

Haz que tus postres sean más sanos (pero igualmente deliciosos)

¿Postres saludables? ¡Por supuesto que sí! El reto es acabar con la bollería industrial, las grasas saturadas y las grandes dosis de azúcar que ingerimos sin ser conscientes de ello. Incluso, dentro de la repostería casera, es fácil encontrar cantidades desorbitadas de mantequilla, harina refinada o azúcar blanco. ¿Le ponemos freno? Solo tienes que seguir estos consejos, para que tomar el postre no sea un remordimiento. 

Fuente: Unsplash.com

1. Adiós a las harinas refinadas 

En un principio te puede costar, pero desterrar las harinas refinadas es más sencillo de lo que piensas. Al acudir al supermercado, elige su versión integral, llena de propiedades beneficiosas para tu salud como su alto contenido en fibra y vitamina B. 

2. La estevia y el sirope de arce como sustitutos del azúcar

La Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir más de 50 gramos de azúcar al día. Esta cantidad con un yogur azucarado o un zumo, prácticamente, está rebasada. Por ello, es importante contar con alternativas como la estevia, los dátiles o el sirope de arce. Aunque puedas notar pequeños cambios en el sabor, ¡el sacrificio merece la pena!

3. El chocolate siempre puro

El chocolate es uno de los ingredientes básicos en casi todas las recetas dulces y la perdición de muchos. Lejos de lo que piensas, si eliges cacao puro o algarroba, te estás cuidando. En concreto, esta última nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal, tiene un elevado porcentaje de proteína y es rica en triptófano, un precursor de la serotonina, la llamada hormona de la felicidad.  

4. Chía y nuevas formas de elaborar postres tradicionales

¿Aún no has oído hablar de la chía? Catalogada como superalimento, sus propiedades se cuentan por cientos y es muy fácil de trabajar con ella para crear pudding o postres ligeros con fruta. Basta con mezclarla con leche y canela un par de horas (tres cucharas de semillas por 125 ml de líquido). Luego, añade frutos secos, algarroba, semillas o frutos rojos. 

Con estos sencillos cambios en tu alimentación notarás como te cuidas más, te sientes mejor y, sobre todo, no tienes que renunciar a un buen postre después de las comidas. ¡Te esperamos en el próximo post de Vivienda Saludable
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

COCINA Postres sin azúcar RECETAS DULCES ...

5 deliciosos postres sin azúcar

Mira esta selección de 5 deliciosos postres sin azúcar, todos muy sanos, aptos para quienes sufren alguna intolerancia o deben controlar el consumo de azúcares. 5 deliciosos postres sin azúcar Hoy traigo nueva recopilación! Esta vez se trata de una selección de postres muy sanos, todos sin azúcar, muchos sin lactosa y sin gluten!. Así que son aptos para todos los que sufren alguna intolerancia o ...

recetas sanas Postres

Postres sin azúcar

Postres sin azúcar Esta semana os propongo postres sin azúcar. No hay que renunciar aún rico dulce solo por el azúcar, hoy en día tenemos muchas alternativas al azúcar. Así que os dejo estos cuatro postres, unos llevan edulcorantes y otros están endulzados con las mismas frutas. Unos postres sanos y muy buenos. Para ver la receta entera solo tenéis que picar encima del título. Tarta ...

plum cake bizcocho

Plum Cake de Canela Saludable

Puedo darte la seguridad que este plum cake de canela es de los más ricos que he comido en mi vida! y quién lo iba a decir! encima es saludable! me encanta! Ando en la búsqueda de bizcochos, plum cakes algo más sanotes para dárselo a mis niños por las tardes, y en ello tengo que reconocer que todos los que he hecho hasta ahora son tremendos…no puedo olvidar lo delicioso que es este plum ...

Tips de Cocina

¿Cuántos tipos de azúcar hay? Mejora tus recetas de postres

Sabes Cuantos Tipos de Azucar Hay? Importante Información para mejorar tus recetas de postres al instante. Al preparar nuestras recetas y especialmente las de postres no siempre tenemos pendiente el tipo de azúcar que vamos a utilizar y agregar en la preparacion de nuestros platos. Hay que reconocer que para muchas personas apenas solo emplean dos o tres de la gran variedad que existe, la azucar b ...

receta recetas receta de cocina ...

Cupcakes de calabaza de halloween

Ingredientes para 6 comensales135 gr de harina de repostería,60 gr de mantequilla,1 huevo,110 gr de azúcar blanco,1 cucharada de esencia de vainilla,nata para montar,1 cucharada de levadura,60 ml de leche,chocolate para postres,colorante color naranja,spray antiadherente para moldes Lo primero ante todo es precalentar el horno a 160ºC. Coloque el azúcar, la mantequilla y el huevo en un reci ...

bizcochos recetas recetas saludables ...

Blondie de boniato y chocolate blanco saludable

Puedes empezar a creer que este Blondie de Boniato y Chocolate Blanco aunque lleve Chocolate Blanco es super saludable y además le tienes que añadir que: No tiene harinas, No tiene gluten, No tiene azúcar refinado y es rico en nutrientes! Reconozco que no me pensaba que pudiera cuajar cuando vi en los ingredientes que no llevaba nada de harinas, avenas …..pero créeme! queda bien húmedo, ¡de ...

recetas dulces brownie chocolate chocolate blanco ...

Brownie de chocolate blanco

Un clásico de la repostería pero cambiando el ingrediente principal: Brownie de Chocolate Blanco. Ingredientes 2 huevos grandes 75 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar moreno y un poco de azúcar blanca 150 gramos de chocolate blanco para postres (un poco más de media tableta) De 100 a 150 gramos de chocolate con leche (para picarlo) o chips de chocolate 75 gramos de harina de trigo Nueces ...

postres caseros postres tradicionales natillas ...

Postres caseros tradicionales sin azúcar

En la gastronomía española hay tres postres que no faltan en la carta de postres de ningún restaurante tradicional puesto que son los reyes de la repostería casera por excelencia. Estos son las natillas, el flan de huevo y el arroz con leche. Como esta semana estamos haciendo hincapié en la importancia de la cocina sana, he pensado en compartir aquí las recetas de estos tres postres, pero elaborad ...

recetas chocolate gofres ...

¿Cómo preparar unos deliciosos gofres?

Gofres con chocolate negro y blanco. Receta casera de masa de gofres Para preparar unos deliciosos gofres, necesitaremos muy pocos ingredientes y tan sólo, en 10 minutos, los tendremos preparados para desayunar o merendar. Ingredientes 300 g de harina 1/2 litro de leche 70 g de azúcar 100 g de mantequilla 2 huevos 1 sobre de levadura Une pizca de sal Preparación Primero, cortaremos la mantequilla ...

navidad

RECETAS PARA NAVIDAD POSTRES 2018/2019

"POSTRES " Postres que harán felices a todos. JIMENAS DEL ROMÁNTICO Para 4 personas o más INGREDIENTES : 2-rebanadas de pan de molde gruesas 1/2 l. de leche 150g. de azúcar 25g. de mantequilla Salsa de chocolate : 1-tableta de chocolate de fundir 150 ml. de nata 25gr. de mantequilla sirope de fresa INGREDIENTES : Cortar por la mitad las rebanadas de pan.