COLES DE BRUSELAS CON CREMA

INGREDIENTES1 kilo de coles de Bruselas.medio litro de leche .una cucharadita de aceite de oliva .7 cucharadas de crema  nata (crema de leche) liquida.sal y pimienta .
PREPARACIONPonemos una cazuela al fuego con agua hirviendo y una pizca de sal, cocemos las coles durante 10 minutos.Pasado este tiempo sacamos las coles y las escurrimos bien para ponerlas en otra cazuela con la leche hirviendo a fuego lento y durante 20 minutos aproximadamente.Retiramos la cazuela del fuego y añadimos el aceite y la crema o nata (crema de leche), sal pimentamos al gusto.Removemos para que se mezclen bien todos los ingredientes sin volver a poner la cazuela al fuego.Servimos las coles enseguida para que estén bien calientes .