Hola a tod@s!!
Hoy he hecho un postre, que en mi casa nos encanta. Es fácil de hacer, y está buenísimo. Por eso, quería compartir la receta con todos vosotr@s.
Se trata de un BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES AL MICROONDAS
Es un pastel de chocolate, típico de la gastronomía estadounidense. Se llama así, porque es de color marrón oscuro, o Brown en inglés.
Pues bien, los ingredientes que vamos a necesitar para preparar este delicioso pastel son:
3 huevos
125 gramos de azúcar
125 gramos de chocolate negro
125 gramos de mantequilla
80 gramos de harina de trigo
3 cucharadas de leche
½ sobre de lavadura
50 gramos de nueces o almendras picadas
Su preparación:
En primer lugar, fundiremos el chocolate con la mantequilla en el microondas.
Luego batiremos los huevos con el azúcar, a lo que pondremos seguidamente,la leche y la levadura. Y añadiremos todo esto, a la mezcla del chocolate con la mantequilla fundida.
Por último incorporaremos la harina a todo lo anterior. Seguiremos mezclando bien e iremos añadiendo las nueces picadas.
Cogeremos un molde para microondas. Yo uso uno de silicona y lo untaremos con mantequilla. Pondremos la mezcla que hemos preparado en el molde y lo meteremos al microondas durante 5 minutos.
Y cuando esté hecho el brownie, lo sacaremos del microondas y lo desmoldaremos en frío.
Luego, yo le suelo poner un poco de chocolate rallado por encima para adornar y un poco de nata (crema de leche). También se puede presentar con un poco de helado (de chocolate o vainilla). O ponemos unos lacasitos, unas nueces...
Cómo veis, es un pastel muy rápido y sencillo de preparar. Os animo a hacerlo, porque es un postre que está muy bueno y no tiene ninguna complicación. Yo lo preparo muchas veces.
Un saludo y hasta la próxima. Besosssssssss.
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