Ensalada campera

Ingredientes para None comensales

Patatas 2 unidades tomate 1 unidad cebolla 1/4 unidades aceite vinagre perejil sal huevo cocido 2

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Hervir las patatas, lavadas y con piel, en el microondas durante 10 minutos. Dejar enfriar, pelar y cortar en trozos. Lavar el tomate, el perejil y la cebolla y partir, agregarlo a las patatas. Añadir los huevos cocidos cortados en rodajas, el aceite, el vinagre y la sal al gusto.
Fuente: Platodeldia.com