Mil cocinas en una

La internacionalización de la cocina, la preocupación por la alimentación sana y la aparición de nuevas maneras de cocinar confluyen en un modo diferente de comer que, hasta ahora, no se había reflejado en ningún libro de recetas.

Este recetario moderno, rico y sencillo, escrito por Julia Pérez y prologado por el crítico gastronómico José Carlos Capel, reúne 260 recetas de distintos países que responden al concepto de cocina global, y que ponen al alcance de todos una enorme variedad de platos que se adaptan bien al ritmo de vida y a los gustos actuales.

Si quieres cambiar a menudo de menú, y no sólo en ocasiones especiales, nada mejor que este recetario y sus propuestas fáciles de preparar en casa.

Ficha del libro:

Título: Mil cocinas en una.

Colección: Manuales de Cocina.

Autor: Julia Pérez.

Editorial: El País Aguilar.

Precio: 20,90 ¿.

Primera edición: 2005.

Más información: El País Aguilar.